Matlagning recept för pankreatit
förstå orsakerna till sjukdomen och egenskaperna hos loppet av pankreatit, är behovet av rätt kost viktigt att hjälpa digbotade eller avsevärt förbättra ditt liv eller en nära anhörig.
Det finns rätter med pankreatit, som samtidigt mätta kroppen, lugnar inflammerad organ och ger den nödvändiga energin.
syfte att behandla pankreatit med diet - att skapa minsta möjliga belastning på bukspottkörteln, så långt som möjligt, för att göra det möjligt att återställa dess funktion. Ofta innebär det fasta i två till tre dagar. Brist på mat hjälper till att eliminera stimulering av produktionen av enzymer och bukspottkörtel kan bli botad.
några tips
fettsnål kost är särskilt viktigt för patienter i kroppen, och hjälper till att klara av pankreatit. Eftersom den akut pankreatit är oftast orsakas av gallsten, kommer fettsnål kost bidra till att lösa detta problem också.Undvik trans och mättade fetter och ersätta dem med flytande vegetabiliska oljor. Ofta oväntade livsmedel, såsom kex, kan ha en hög fetthalt. Läs etiketterna på alla beredda livsmedel.
Antioxidanter hjälpa att bli av fria radikaler, som i vävnadsskada och kan resultera i angrepp av pankreatit. En kost rik på antioxidanter kan hjälpa till vid behandling och förebyggande av pankreatit. Inkludera i kosten bär, granatäpplen, körsbär och paprika. Flera studier har visat att antioxidanter kan skydda pankreas vävnad som minskat till angrepp av fria radikaler.
alkohol, koffein och nikotin stimulerar bukspottkörteln. När målet är att ge bukspottkörteln övrigt är stimulering skadligt. Därför är det viktigt att eliminera eller minska sin konsumtion.
Universal rätter
efterlevnaden av vissa regler i kosten av patienter med pankreatit, betyder inte att nu måste nöja sig med en kokt morot eller spannmål på vattnet. Det räcker med att visa fantasi och, om så önskas, kan du skapa en näringsrik och god, och deras förberedelser är oftast mycket lättare och snabbare än konventionella livsmedel.
recept för pankreatit innebär användning av låg fetthalt och icke-akuta produkter som inte har en bitter eftersmak. Naturligtvis är det värt att komma ihåg att bönor, kål i kosten för patienter bör vara närvarande endast i remission.
Universal kost måltider kan vara gröt trögflytande, är det mycket bekvämt att förbereda dem i multivarka. På kvällen är det tillräckligt för att fylla alla ingredienser och sätta önskat program. På morgonen en varm måltid kommer att vara redo. Det är lika bra för både patienter och för små barn och för dem som tittar på deras vikt och hälsa.
ångkokta grönsaker, sallad, hamburgare och ånga puddingar, kokt tunga, potatismos och soppor pumpor är mycket användbar och lätt att laga dem.
Dietary varma måltider för patienter med akut pankreatit bör förberedas på grönsaksbuljong. Kött rik buljong är definitivt välsmakande, men sjukdomen i bukspottkörteln är förbjudet att använda den, eftersom det bidrar till ökad utsöndring.
I multivarka mycket bekvämt att laga grönsakssoppa med tillägg av spannmål. Också det behöver inte stå vid spisen. Jag laddade ner alla nödvändiga produkter i gadget cup och njuta av din fritid.
Can pastarätter?
Tyvärr doftande bullar, färskt bröd med en knaprig skorpa är nu dina fiender. De kan framkalla en attack av smärta och försämring. Här är det nödvändigt att genomföra pajer, munkar, kakor, pizza, dumplings och ravioli.
Såser i kosten
Det köpte om såser, naturligtvis, inte går. Såser, som kan användas för en mängd olika smaker på ditt bord, är det möjligt att bereda Då vet du att du använder hälsosamma ingredienser, utan konserveringsmedel och för mycket salt och vinäger.
Grunden kan ta yoghurt, slitna tomater, mosad avokado. Experimentera med smak, tillsätt färska örter, citronsaft, men glöm inte om försiktighet. Gör ingen skada!
Basics Ström
dessa två sjukdomar brukar utvecklas samtidigt, provocera varandra.
rådde därför att strikt hålla sig till medicinsk diet №5 och överge:
- snabba kolhydrater.
- animaliska fetter.
- choklad och kaffe.
- Total akut och fett.
Uttalande Ge 6 måltider i små portioner, bör livsmedlet inte vara varm eller omvänt, förkylning.
Dietkök
multivarka matlagning lätt välsmakande, men också mycket praktiskt. Använd en minimal mängd fett är vitaminer lagras alla ingredienser beredd på rätt sätt. Vid en försämring bör vara möjligt att minska belastningen på den inflammerade körteln, så använd slip blandare eller tolkushkoy.
skaldjur
Om pankreatit visade användningen av en vätska och puré mat. Detta kan vara soppor, soppa, tjock soppa spannmål, grönsakssoppor eller nudlar med spannmål.
undantas från diet: soppa, Kasha, mejeri- och svamp soppor, ärter och bönor soppa, fisksoppa.
Huvudrätter
matlagning bör grundas på respekt för principerna i dieten №5.Matlagning med en minimal mängd fett, använda stewing, förargelse under locket, och baka avkok. Observera värmebehandlingstiden och renhet vid framställning av måltider.
Rekommenderas: grönsaksgryta, potatis och pumpa puré, kokt kycklingbröst, ånga fisk kakor, puddingar, kött, sallader, färska grönsaker och bakas.
Recept: köttpudding
Grind 150 g kalvkött. Ett glas vatten 2 att koka och häll konst.l.lockbete utan diabilder, rör snabbt. Koka ca.30 sek. Blanda sedan allt, tillsätt 1 uppvispat ägg, lite salt. Sätta i en form och gräddades vid 180 c smorda.ca 12 minuter att laga mat i en dubbel panna eller i ett speciellt läge.
Recept: Soft gröt pumpa
Om koppar tärnade pumpa gryta i skopan under locket tills den är mjuk med en liten mängd vatten. Sedan 3 msk.l. Häll ris till pumpa, toppad med mjölk för att täcka pumpa och koka på svag värme i ca 15 minuter. Vidare, knåda tolkushkoy tills slät.
Recept: Grädde av blomkål
Skopan vikta knoppar kål, en bit selleri, morot, potatis, skuren i kuber, lite lök. Häll i vatten med tillsats av mjölk efter kokning och sjud under cirka 15 minuter vid låg värme. Ta bort från värmen, hacka stavmixer till puré.
Ange din diet: spenat, blåbär, alger, mörkgröna, tofu, livsmedel med omega-3 fettsyror, vitamin C och 6 mg dagligen, probiotika, alfa-lipoic tillsatser. Och lycka till!
