Rotkvica: koristi i štete
rotkva - vrsta rotkvica, poznat u našoj zemlji pod nazivom „bijela rotkvica” ili „slatko rotkvica.”A s Japancima ime znači „veliki korijen”, što ne začuđuje, jer neke vrste rotkva narasti do 60 centimetara u duljinu, a može težiti i do nekoliko kilograma.Rotkva preci - došao iz dalekog Azije;Japanski civilizirati aktivan proizvod, povlači više vrsta različitih oblika i veličina.
Danas rotkva rotkvica se uzgaja u cijelom svijetu, uključujući Rusiju, ali je najveće priznanje što ga je primio u Japanu.Japanci su ga uvrstiti u prehrani, što je češće ruski krumpir.
zanimljivo! rotkva je najčešći materijal za rezbarenje povrća - rezbarenje.Guste snježnobijele mesa i dobio iznenađujuće fizičke tratinčice, ruže, lotosa.
Sastojci
Nutritivna vrijednost u 100 g:
- Proteini: 1,2 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 4,1 g
Prikaži cijeli popis »
- Ash: 0,8 g
- škrob 0,5 g
- monosaharida i disaharida:
- 0.2 g Voda: 95,4 g
- Dijetalna vlakna: 1,4 g
vitamini:
- Vitamin PP( NE)( PP): 2,08 mg Vitamin
- N( H): 19 g
- Vitamin E( TE)( E( TE)): 2,1 mg
- Vitamin C( C): 30 mg Vitamin
- B9( B9): 18 ug
- VitamiB6( B6): 0,3 mg
- Vitamin B5( B5): 2,2 mg
- Vitamin B2( B2): 0,2 mg
- vitamin B1( B1): 0,8 mg
- Vitamin A( RE)( A( RE))10 ug
- Vitamin PP( PP): 2,2 mg
minerali:
- selen( Se): 0,8 ug
- Mangan( Mn): 0,75 mg
- Bakar( Cu): 10 mg
- jod( I): 2,1 g
- cink( Zn): 0,18 mg
- Željezo( Fe): 0,84 mg
- Sumpor( S): 5 mg
- klor( Cl): 7 mg
- Fosfor( P):
- 28 mg kalij( K): 280 mg
- natrija( Na): 16 mg magnezij
- ( mg): 9 mg
- Fekalijema( Ca) 27 mg
Bijela rotkva se smatra niske kalorijske proizvoda - 100 grama sadrži samo 21 kalorija i 100 grama istog ljudskog tijela može pružiti gotovo pola dnevne vrijednosti vitaminom C. Pored toga, znanstvenici otkrili da rotkva sastojienzim koji pospješuje probavu škroba hrane.
Pripravak rotkva sadrži sve potrebne ljudsko tijelo makro- i elemente, kao što su u tragovima:
- kalija,
- kalcija
- jod,
- selena
- magnezij,
- željeza
- fosfora,
- bakar, natrij
- .
I svi vitamini skupine B, PP, vitamin C, beta-karoten, pomaže u jačanju imuniteta, i nepostojan - spriječavanje razvoja klice i bakterije.Iz toga slijedi da je čak i rotkva ima izvrsnu antibakterijsko i baktericidna svojstva.
Korisna svojstva rotkva
bogat sadržaj svih tih elemenata sugerira da redovito konzumiranje rotkva hrane pomaže očuvanju zdravlja pluća, bubrega i jetre, normalizira krv.Nutritivna vrijednost rotkva je uvjetovana i sadržaju enzima - korisnih enzima koji sudjeluju u metabolizmu, čime se brzo asimilirati hranu i izbjegavanje stagnacije probavnog trakta.
Važno! Ovaj proizvod uspješno se bori s kardiovaskularnim bolestima, ateroskleroze i preranog starenja.Sve to zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa, izvođenje iz organizma kolesterola.Pozitivan učinak je moguće samo uz produžene i redovite uporabe korijena usjeva.
Upotrebarotkva određuje sadržaj dijetalna vlakna koja promiče tijela eliminira toksine i višak tekućine.To je razlog zašto svatko tko se zalaže za idealnog lika i zdravom načinu života, nutricionisti preporučuju uključiti u prehranu bijele rotkve na dnevnoj bazi.U njemu, za razliku od uobičajenog rotkvica ili rotkvica, gorušice ulje je potpuno odsutna, što omogućuje da ga koristiti kao zaseban jelo, ili koristiti kao dio salate, umaci, pa čak i desertima.Važno je napomenuti da su listovi i izdanci bijelog rotkvica također se može jesti, ali zbog malog rok trajanja komercijalno dostupni mogu se naći vrlo rijetko.Rotkva zelenila može se maziti sa samo amaterski vrtlari.
U rotkva kao profilaktičku upotrebu kod dijabetesa, pa čak i za vrijeme ozračivanja.Neki znanstvenici tvrde da je korištenje sirove rotkva hrane može očistiti tijelo od radijacije.Vanjska primjena bijelog rotkvica eventualno kao poultices i losioni rastirok.Korisne tvari sadržane u rotkva, blagotvoran učinak na zdravlje kose i noktiju, ubrzati zacjeljivanje rana i ublažavanje dobi spotova.
moguću štetu rotkva
Unatoč činjenici da je rotkva rotkvica ima masu korisnih svojstava, kontraindikacije za njegovu uporabu ne postoje.Osobe s bolestima kao što su gastritis, čir na dvanaestercu i želucu, gihta jedu korjenasto povrće hrana mora biti s velikim oprezom.
Važno! U kroničnom bolesti bubrega i jetre, kao i teške poremećaje metabolizma je potrebno stručnjaci.
nanošenja povreda rotkva može izazvati i prekomjerno korištenje.Veliki broj rotkvica jelo u jednom trenutku, vodi do nadražaja sluznice probavnog sustava, kao i nadutost( nakupljanje plina u crijevima).
Recepti tradicionalne medicine
Korisni svojstva rotkvice otkriva ne samo u kuhanju - korijen je našao svoje mjesto u narodnoj medicini.
trljanje reumatizam
- Mix rotkvica, med i votka u omjeru od 3: 2: 1, dodatkom malo soli, soja.
- Rub bolan zglobova dobivene smjese nakon tretmana kupelji.
- tekućine preostale nakon filtriranja, uzima oralno za 30-50 grama.
Gotovi rotkva anemija
- Isti broj rotkvice, mrkve i repe rešetke.
- rezultiralo masa se stavlja u pećnicu, pirjati 2-3 sata na minimalnoj temperaturi.
- uzeti prije obroka( 10-15 minuta) tri puta na dan.
Važno! Za djecu smanjiti dozu na žličicu.Tijekom liječenja nije manja od 2 mjeseca.
Kada srčane aritmije
- narežite rotkvice što je moguće tanji i obilno pospite šećerom.
- Post infuzija oko tri sata, dok se šećer potpuno ne upije.
- iscijediti sok i uzeti tri puta dnevno prije jela.
Važno! Ovaj recept je također korisno za mlade majke( rotkva sok potiče laktaciju) i kolelitijaza( radi kao diuretik).