Ne-mliječni proizvodi s visokim sadržajem kalcija

Kalcij - mineral u tragovima koji je potreban za normalno funkcioniranje mišićno-koštanog sustava i zdravlje zuba.Ali mnogi ljudi nekako zaboraviti da kalcij je odgovoran za funkcioniranje živčanog sustava( podržava stabilnost u procesima živčanih impulsa), a za funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.

Prema znanstvenim i medicinskim studijama u odraslog čovjeka na dan potrebnom unosu od 1000 mg kalcija.Ako prevesti ovaj broj u proizvodima, ispada da je na dan morate popiti 4 čaše mlijeka ili 100 grama sira.No, postoji puno ljudi koji ne samo ne vole mliječne proizvode, ali također imaju netoleranciju na laktozu - to je mlijeko i njegovi derivati ​​općenito su kontraindicirana!Ti ljudi su prisiljeni tražiti alternative, i vjerujte mi, puno ne-klasičnih izvora kalcija.

Sadržaj: Salata sa rukolom Herring bijelog graha Pizza sa lososom i rukolom Sprat Tofu Špinat pite badema Začini

salata sa rukolom

nutricionista tvrde da lisnato povrće - pravi trag blago: čak i mali dio salata od rukolom sadrži 215mg kalcija.Odličan izbor kao alternativni izvor će biti mala količina salate rukolom, badem zrna 12 i žlica parmezana.

Apsolutno sve lisnato zeleno povrće i kupus su izvrsni izvori kalcija.Ako svjetlo salata pripravljen od njih, na jednom mali dio 150 grama se računa za 200 mg kalcija.

Herring

Malo ljudi zna da je voljena haringe uključuje ne samo dovoljnu količinu kalcija, ali i vitamina D. Ovi elementi se smatraju prijateljski, oni poboljšavaju apsorpciju međusobno tijela, ne inhibiraju blagotvorno svojstva „susjeda”,

Herring, osim kalcija u svom sastavu sadrži magnezij, fosfor i druge elemente u tragovima - svi oni „rade” za poboljšanje funkcije organa i sustava.Važno je napomenuti da haringa u svojoj kalorija uvijek promjenjiva jednom - to može biti nisko kaloričnu hranu na cijenama od samo 150 kalorija na 100 grama, a može biti i prisutni visoko-kaloričnu „bomba”.Konačan iznos kalorija ovisi o načinu na koji je kuhano haringe.

Bijeli grah

Mnogi govore konzervi bijeli grah za kuhanje juhe i salate.No, malo ljudi zna da je uz visoku okusa i sitosti, odnosno bijeli grah je dobar izvor kalcija - Standard Bank proizvod sadrži 200 mg ovog mikroelemenata.

Ista sorta graha sadrži velike količine vlakana - jedan vrč 150 grama proizvoda će biti dovoljan da nadoknadi potrebne dnevne opskrbe.

pizza sa lososom i rukolom

Ne, ne baš bilo pizza je izvor kalcija, ali samo ono što je napravio sa rukolom i lososa i tankog tijesta.Činjenica da je raketa je prirodni izvor kalcija, ali je uhvaćen u divlji losos - to je sve apsolutno „prvak” sadržaja u svom sastavu kalcija među sve vrste plave ribe.

pizza kao izvor kalcija, treba biti izrađena od laganog tankog tijesta, impregniran sa majonezom i kečapom, ali obilno posut rukole i kriške lososa.

Sprat

Zapamti sendviča s papaline?Ali to nije samo ukusna, nego i vrlo korisno: samo jedan takav sendvič je pravi skladište kalcija - 100 grama konzervirane papaline imaju do 400 mg kalcija!

vrijedno znati da u pečenim proizvodima postojećih smatra element u tragovima, to je samo integralnog kruha od mekinja.Stoga nutricionisti preporučuju odabir za sendviče s papaline upravo ovu vrstu proizvoda.

Tofu

Prvo, u čašu sojinog mlijeka sadrži 400 mg kalcija i 100 grama tofua - 100 mg mikroelemenata.Drugo, kao što su proizvodi od soje mogu biti izvrsna zamjena za prirodni mlijeko i njegovi derivati ​​su preosjetljivi na laktozu.

I još jedna značajka tofu - obuhvaća prisutnost fosfora i magnezija, i, u idealnom omjeru, ali ovi minerali završiti apsorpciju kalcija.

Špinat

Ako želimo biti potpuno iskren, sam špinat ne posjeduje neke izvrsne okus.No, potrebno je pokazati malo mašte, dodajte sastojke s izraženijim okusom, kao proizvod „će igrati” važnu ulogu na stolu.

Špinat je za ukras odličan izbor - samo onda lišće biljke ispod haube, dodati malo soja umak, sezam i maslinovo ulje.Štoviše, to je kombinacija proizvoda daje veliki rezultat - jelo od špinata postaje izvrstan izvor kalcija, te druge korisne značajke u njemu, ima mnogo.

tarts badema

Nutricionisti znaju kako kuhati ukusna i zdrava desert - umjesto pšeničnog brašna morati koristiti mljevene bademe.Sadržaj kalcija ove orah je zaista impresivna - 264 mg na 100 grama, a ako u tijesto dodati koru od naranče ili limuna, nekoliko drugih orašastih plodova i mekani krem ​​sir sa niskim postotkom masnoće, na „izlaz” na svoju pozornost bit će prezentirani uistinu jedinstven na korisnosti desert,

Začini

Da, niti jedan od tih žlice začina i sušenog bilja ne konzumiraju.Ali vjerujte mišljenje nutricionista - čak minimalan dodatak začina i sušenog bilja u kuhana jela posljednje alternativne izvore kalcija.

primjeri sadržaja kalcija, u nekim začina( 100 g):

• timijana - 1369 mg;
• mažuran - 1469 mg;
• kadulje - 1049 mg;
• bosiljak - 1684 mg;
• ružmarin - 773 mg.

Nemojte koristiti posebne vitamina i mineralnih dodataka kako bi se za kalcija u tijelu.Dovoljno je znati što jela i proizvodi mogu postati alternativa na mlijeko i mliječne proizvode.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinski promatrač, terapeut u višu kategoriju