Dunja: koristi i štete
Dunja ružičasta botanički obitelj je jedna od najstarijih voćnih kultura na tlu.Čovječanstvo jede plod više od četiri tisuće godina.Dokazano - divlje dunje vrtovi u Kavkaza i Male Azije postoji od prapovijesti.Neki povjesničari smatraju da je uloga legendarnog „jabuka razdora” u Starom zavjetu opisuje upravo plod tog drveta.Dunja u cjelini odavno smatra jednim od sorti jabuka.Danas
izvedena na desetke sorti ovog prekrasnog drvenih biljaka.A ljudi mogu uživati u raznim okusima dunja voća.Međutim, jesti ih svježe je gotovo nemoguće - da su previše kiseo i ljepljiva, a osim toga, može uzrokovati ozbiljne probavne probleme.No, ovdje je pekmez, slatkiši, želei, compotes i kao začin dunje jednostavno nema premca!
Hranjiva vrijednost i kemijski sastav dunje
Hranjiva vrijednost
- Kalorijska sadržaj: 48 kcal Protein
- : 0,6-c
- Fats 0,5 g ugljikohidrata
- : 9,6-c
Prikaži svepopis »
- Dijetalna vlakna: 3,6 g
- organske kiseline: 0,9 g
- vodi: 84 c
- nezasićenih masnih kiselina: 0,1 g
- monosaharida i disaharida: 7,6-c
- škrob 2 c
- Ash: 0,8-c
- zasićene masne kiseline: 0,1 g
makronutrijenata:
- kalcij 23 mg Magnezijev
- :
- 14 mg natrij 14 mg Kalij
- :
- 144 mg Fosfor 24 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,1 mg
- betakaroten: 0,4 mg
- Vitamin A( RE) 167 mcg
- vitamin B1( tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2( riboflavin), 0.04 mg
- Vitamin C: 23 mg
- Vitamin E( FE): 0.4 mg Vitamin
- PP( niacin ekvivalent): 0,2 mg
mikroelemenata:
- Željezo 3 mg
dunje voća - proskladište koristan za ljude kemikalija u tijelu.Ovaj vitamin kolekcija.Osim toga, blagotvorno svojstva dunje nisu izgubili ni nakon toplinske obrade voća.U
dunja visoke koncentracije ne samo vitamina( B skupine, C, PP, E i provitamin A), ali i soli željeza, kao i fosfor, bakar, kalij i kalcij.Tu su fruktoza i glukoza, puno pektina spojeva.U dunje voće sadrži korisne organske kiseline( uključujući vinska, limunska i jabučna) i šećera i esencijalne masne ulja, škrob, enzima glikozida, emulsin, tanina i gume.
Kako korisno dunje
Naravno, uporaba dunje definiran je bogatom kemijskom sastavu.A ljudi od davnina koriste ovo voće kao vrlo učinkovit lijek za razne bolesti.Kuhano
dunje izuzetno korisni u bolestima probavnog trakta normalizirati probavni proces. Prednosti ispravno kuhano voće i dokazao za pacijente s:
- tahikardija;
- jake alergije;
- žutica;
- povraćanje i mučninu;
- proljev različitih etiologija.
dodatak, dunje esencije je propisan za one koji imaju problema sa:
- jetre;
- mjehura;
- kardiovaskularni sustav.
Dunja je korisno za anemija, anemija.Kao učinkovito sredstvo regeneracije jela dunje uključeni u prehrani, i postoperativne pacijenata oporavlja.
Korisne kvaliteta dunje se koristi u liječenju nekih ginekoloških bolesti, uključujući i da se zaustavi teška krvarenja.
U medicini - i službene osobe, a popularni - koristi se ne samo pulpe( s kože i bez) voća dunje, ali i svoje sjeme.Ako je sjeme dunje namočene u vodi, a zatim tresti snažno, odvaja sluz, koja služi kao izvrstan iskašljavanje, da ih obuhvaćaju i antitussive.Slime dunja sjeme se koristi kao osnovni sastojak u stvaranju lijekova protiv:
- bronhijalne astme;
- cistitis;
- i atopični dermatitis.
To sluzi izvrsno smiruje želudac čir kada je otvoren. I to se koristi u stomatologiji za liječenje:
- gingivitis;
- upala jezika;
- i parodontnih bolesti.
štetno dunje
međutim, pokazao se ne samo dobro, ali i naškoditi ljudskom zdravlju dunja.Sve je stvar otrovne sjemenke ovog voća, koje uvijek moraju biti uklonjena za vrijeme kuhanja.Oni( ili bolje rečeno, sluz iz njihove jezgre), naravno, koristi se u medicinske svrhe.No, ovdje je situacija i od zmijskog otrova - treba samo profesionalni pristup, kao i strogo pridržavanje razvijenih farmaceutskim formulacijama i dozama.
Nadalje, kontraindikacije dunje povezana s obiljem tanina u svom sastavu, što može uzrokovati ozbiljne zatvor.
sirovo dunje voća uzrokovati iritaciju sluznice crijeva, jakim golicati u grlu, pa čak u nekim slučajevima, otežano disanje.
Uvarak od ploda dunje ne preporučuje se piti za vrijeme menstruacije.
Upute
Kao što je gore navedeno, dunje ne bi trebalo jesti sirovo.A u procesu kuhanja potrebno je ukloniti svoje otrovne sjemenke.
Jedite voće kuhano, pirjano, kao i sokove i decoctions dunje.Osim toga, suši dunja - veliki začin za razne mesnim jelima.On je dodao da umaka, salata i krila.Stavi u gulaš i pita ispuna.
Korisni recepti
tradicionalna medicina dunje protiv brojnih bolesti obavlja se kod kuće. To je prilično učinkoviti lijekovi, važno je samo biti u skladu s formulacijom, doziranje komponenti i tehnologija:
- sirup od dunja voća. je izrađena od rezanja pulpe, koji je ispunjen vodom i pirjati dok omekšavanje.Zatim sok se iscijedi iz pivo, a to je uparen s debelim sirupa.
- čaj s kriškama( korisno za krvarenja). dobiti jednostavno - list čaj( crni, zeleni) ili granule zavarenih kao i obično, ali prije kako bi se preliti vrućom vodom na suhom čaj ostavlja namaz melenko cut dunja pulpe.
- Infuzija lišće dunje.Pripremljena brzina od 100 grama suhog list za svakih 200 ml vode.Ova infuzija dobro pomaže kod napada astme.
