Kelp: koristi i štete
Laminaria, zvani more kelj, pripada klasi smeđih algi.Ona raste u sjevernim morima uz obalu.Gustiš morska trava je vrlo gusta, njihova duljina ponekad i do nekoliko stotina metara.
lišće kelp nalikuju ploče, prosječna dužina biljke - 13 metara.Prikupiti ih nakon oluje, kada su valovi bacaju na obalu lišće.
zanimljivo! svježe sakupljene alge imaju tamno smeđu boju.Listovi su zeleni samo dan nakon stjecanja.
prvi put, povoljna svojstva biljaka naučili japanski.Našli su u sastavu algi joda u visokoj koncentraciji.Uzgoj algi u zemlji su sudjelovali u farmama velikih, koja zapošljava stotine tisuća radnika.
U Rusiji, prvi spomen Laminaria datiraju iz 18. stoljeća.Jedan od sudionika Beringovog ekspedicije daje ovaj opis:”... tu je morska trava, koji je izbacio iz mora i pogled poput kita brkovima.Suci trave namočene u ledenoj vodi i piti. ..”.
kemijski sastav i hranjive vrijednosti morska trava
prehrambene vrijednosti od 100 g :
- Kalorijska sadržaj: 24.9
- kcal Protein 0,9 g
- mast: 0,2 g Ugljikohidrati
- 3 c
prikaz popisa »
- balastnim: 0,6 g
- organske kiseline 2.5 g
- voda: 88 c
- Ash: 4,1-c
vitamini:
- vitaminPP: 0,4 mg
- beta karoten:
- 0,15 mg vitamin A( RE) 2,5 ug
- vitamin B1( tiamina): 0,04 mg
- Vitamin B2( riboflavin), 0.06 mg
- Vitamin B6( piridoksin): 0,02 mg
- vitamina B9( folna): 2,3 ug
- Vitamin C: 2 mg Vitamin
- PP( niacin ekvivalent): 0,5494 mg
makronutrijenata:
- kalcija 40 mg Magnezijev
- :
- 170 mg Natrij 520 mg Kalij
- :
- 970 mg Fosfor 55 mg
- Serumi: 9 mg
mikroelemenata:
- Željezo: 16 mg
- Jod 300 mcg
Laminaria - izvor prirodni vitamini i mineraliSub- stavovi.Energetska vrijednost 100 grama svježeg morska trava je 25 kcal, ali je kiseli višu stopu - više od 40 kcal.
Prednosti pomognemo
Laminaria - jedinstven u svojim fizikalnim svojstvima biljke.U procesu probave bira vlage i povećanje volumena, iritiraju sluznicu.Zahvaljujući ovom crijevne peristaltike u normalu, fenomen zatvor - nestaje.
ogromnom alge joda sadržaja.Ona vraća štitnjača, i odličan sprječavanje takvih bolesti kao endemske gušavost.Osim toga, jod ne dopušta razvoj ateroskleroze.
Preporuke:Kao dio biljke ima jedinstvenu komponentu - lecitin.Također, sprječava nastanak kolesterola depozita na stijenkama krvnih žila, koje potom dovode do tromboze.
višestruko nezasićenih masnih kiselina i alginati pročišćen iz krvi toksina, radionuklida iona teških metala.Glačalo i vitamin PP doprinijeti povećanje razine hemoglobina.
U pankreatitisa, liječnici su također snažno potiče uključiti more kelj u svakodnevnoj prehrani.Ona sadrži kobalt i nikal, a te tvari doprinose razvoju glukagona i inzulina.I to je nekoliko posto smanjiti rizik od dijabetesa.
zanimljivo! čarobnjaci drevnoj Kini dala majka novorođene bebe da jedu svježe lišće kelp, prema tradiciji bilo je potrebno za dobro mlijeko.
štete
morska trava alge Šteta se može pojaviti u pogoršanja određenih kroničnih bolesti.To se odnosi uglavnom na osobe s bolesti bubrega i mokraćnog sustava.
Važno! Kelp mogu izazvati alergijske reakcije, tako da oni koji pate individualni netoleranciju proizvoda je bolje da se suzdrže od hrane, koji se sastoji od morske trave.
tijekom pogoršanja probavnog poremećaja također bi trebao odustati od alge.Za iritabilnog crijeva probava morska trava će biti pravi test.
Primjena Laminaria algi
naširoko koristi u medicini, kozmetici, kuhanju, pa čak i poljoprivrede.Od biljaka proizvodile različite Phyto-lijekova, dodataka prehrani i djelotvornih lijekova.
U kozmetika morska trava se koristi za anti-age, toniranje i učvršćivanje tretmane.
u kulinarskim umjetnosti s morskom kelj stvoriti pravi remek-djela - to se poslužuje svježe salate, kiseli, slani, suši i kuhani iz nje čak i želei i umacima.
Recepti narodna medicina i kozmetika
obloge osteochondrosis
sušena morska trava namočenu u toplu vodu, proširila se na gaza i primijeniti na topli oblog bolnih zglobova.Trajanje tretmana - 15-20 minuta.Preporuča se napraviti svake noći prije odlaska u krevet sve dok bol ne postane manje intenzivan.
toniranje maska
Za pripremu maske kod kuće vam je potrebno: 1 žličica morska trava u prahu, 1 žličicu bijele gline, nekoliko kapi eteričnog ulja bilo citrusa i 2 žlice vode.Svi sastojci trebaju biti temeljito pomiješana do potpunog raspada grudica.Maska će biti više prikladan za primjenu posebnu četkicu.vrijeme liječenja - 10-15 minuta.Na kraju maske treba isprati kožu i nanesite na lice uobičajene kreme prema tipu kože.
