Pastrva: koristi i štete

naziv „Pastrva” objedinjuje nekoliko vrsta lososa.Najpoznatiji su jezero, duga, potok, potočna pastrva, potok pastrve.Tu su i egzotične vrste riba: Ohrid pastrva( uobičajenog u Makedoniji), Apache pastrva, pastrva iz japanske biwa.Svaka vrsta ima svoje specifičnosti i različitosti.Ribe iz slatke vode raste do 50 cm u duljinu i morski stavke -. 100 cm pastrva često uzgaja prvi na moru, a onda hraniti posebnim ribogojilišta.Prodaja u pitanju riba težine 1,5 - 2 kg u dobi od oko dvije godine.

Nutritivna vrijednost pastrva

Kemijski sastav:

• Kalorije: 88.0 kcal
• Proteini: 17,5 g
• masti: 2,0 g

Prikaži cijeli popis »

u pastrve sadrži mikro i makro elementi( željezo, bakar, cink, mangan,krom, selen, molibden, fluor, nikal, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, jod, kalij, sumpor, klor), vitamine( A, E, D, PP) polinezasićene masne kiseline, aminokiseline.

pastrva prednosti za ljudsko tijelo

pastrva - jedinstveni ribe.Ne može postojati onečišćenja vode, tako da je uporaba u hrani je apsolutno sigurna.S tim dijagnoza se izvodi samo ribe vodenog medija( u prisutnosti otrova pastrva dani).Ali blagotvorno svojstva pastrva može biti na popisu za dugo vremena.

omega-3 masne kiseline razine kolesterola u tijelu, promiče aktivaciju moždane aktivnosti, poboljšati stanje živčanog sustava.

Prema multilateralne studija, redovito konzumiranje pastrve je koristan za zdravlje pacijenata oboljelih od raka, osim toga, česte prijem ribe jedu je prevencija raka.

Pastrva pomaže normalizirati tlak, poboljšati memoriju, prevladavanju depresije.Ona prožima s vitaminima i elementima u tragovima, smanjuje vjerojatnost ateroskleroze, poboljšava učinkovitost, otklanja umor, apatija.Fosfor daje osoba hrabrost i energiju.

Pastrva je vrlo važno za sve građane, a posebno vidljive prednosti njegove primjene za rastući tijelo djeteta.Ova riba je korisna i trudnice.

Pastrva: šteta i kontraindikacije

Riba se odnosi na pokvarljive proizvode.U slučaju netočni ili vrlo dugoročno skladištenje, može ići loše.Stoga bi trebao biti vrlo oprezni da odaberete, i brzo jesti.

zaobljenja pastrva može se saznati parazita, tako da je važno da bude dobro pečena temeljito( ili dugo kuhati).Ako planirate kuhati morska pastrva, uklonite glavu.Njezina hrana se ne koristi, jer je ovdje da se okupe različite štetne tvari prisutne u stanište ribe.

Pastrva se odnosi na niske kalorijske proizvoda, dakle, ne može pružiti potpunu zasićenost, kao što je meso.Međutim, to je samo nedostatak za one koji vole srdačna ručak.Oni koji slijede lik, definitivno će zadovoljni - nutricionisti preporučuju jesti pastrvu kako bi se izgubiti težinu.

Što možete napraviti od pastrve recepata i preporuka

pastrva riba smatra poslastica s vrlo delikatan okus, doslovno se topi u ustima.Boja ove ribe mogu biti bijele, žute ili blago ružičasta( ovisno o napajanja, sastav vode).Tradicionalno pečena pastrva roštilja, pržene, koristi u juhe.Kavkaskog kuhinja Pastrva pirjana u vinskom umaku, dodajući razne povrća, voća, začina.Ako marinirati ribu u octu, poprima plavu boju.U Japanu, pastrve vole pušiti, slani i konzervirana.

Dimljeni Pastrva ide dobro s francuskim šampanjac i vino, sa svjetlom pivo.Pečeni i pržena riba poslužena s bijelim njemačkih vina( skočnog, rizling).

iznad svega cijenili pastrve ulovljene u divljini( u planinskim rijekama, jezerima, potocima).Međutim, riba uzgaja na farmi također smatraju prehrani i vrlo korisna.