Što je dobro za crijeva. Hrana koja ima dobar učinak na nju, je li moguće za lubenicu s rotovirusom, što se može jesti s rotovirusom

Crijeva su jedan od glavnih organa koji osiguravaju pravilnu probavu i asimilaciju vitamina i minerala koje osoba prima hranom.

Omogućavanje stanične prehrane (apsorpcija korisnih i hranjivih tvari) tvari se pojavljuju u tankom crijevu), funkcioniranje imunološkog sustava, rad srca i elastičnost krvi posude. Prevencija bolesti crijeva također je nužna kako bi se spriječila dehidracija, poput vode i ostalog tekućine apsorbira sluznica debelog crijeva, odakle ulazi u krvotok i prenosi se kroz nju tijelo.

Da bi gastrointestinalni trakt ispravno radio, potrebno je slijediti preventivne mjere. Što je dobro za crijeva, i koje mjere će ga natjerati da "radi" u punoj snazi, bit će raspravljano u nastavku.

Dijetalna vlakna: što je to i kako utječu na rad crijeva

Gruba prehrambena vlakna (biljna vlakna) neophodna su komponenta za one koji žele normalizirati probavu i poboljšati pokretljivost crijevnih stijenki.

Posebno su korisni za osobe sa sindromom lijenog crijeva, oslabljenom gastrointestinalnom pokretljivošću i sjedilačkim načinom života. Dijetalna vlakna sastoje se od sljedećih spojeva: polisaharidi i lignin - složena polimerna tvar koja se u velikim količinama nalazi u mnogim biljkama i algama. Jednom u ljudskom probavnom traktu biljna vlakna obrađuju bakterije koje nastanjuju crijevnu sluznicu, ali kada ne podliježe probavnom enzimu i biološki aktivnim tekućinama, odnosno izlučuje se iz tijela nepromijenjen oblik.

Redovito uključivanje biljnih vlakana u prehranu omogućit će ne samo poboljšanje rada crijeva, već i poboljšanje zdravlja, jer ovaj proizvod ima niz korisnih svojstava. Među njima:

• uklanjanje proizvoda raspadanja, alergena, otrovnih tvari i toksina iz tijela;
• iritacija receptora koji se nalaze u sluznici tankog i debelog crijeva, što pomaže u poticanju motoričke funkcije;
• poboljšana apsorpcija vitamina i drugih hranjivih tvari;
• poticanje rasta vlastite korisne mikroflore stvaranjem hranjivog medija za lakto- i bifidobakterije;
• smanjen apetit.

Hranu bogatu vlaknima preporučuje se uvrstiti u jelovnik za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, kao i za osobe s bolestima srca, krvnih žila i endokrinog sustava.

Bilješka! Dijetalna vlakna pomažu u snižavanju šećera i uklanjanju "lošeg" kolesterola iz tijela.

Koliko vlakana dnevno treba osobi?

Glavni izvor grubih vlakana su ražene ili pšenične mekinje. Jedna porcija hrskavih mekinja (50 g) odrasloj osobi daje gotovo dnevni unos vlakana - oko 21-22 g. Norme za adolescente, starije osobe i trudnice prikazane su u tablici.

Stol. Stope potrošnje biljnih vlakana.

Kategorija osoba	Dnevni unos dijetalnih vlakana (g)
Djeca od 3 do 10 godina	10-12
Djeca starija od 10 godina i adolescenti	12-18
Starije i senilne osobe (starije od 50 godina)	28-35
Trudnice i dojilje	30-35
Pacijenti sa sindromom lijenog crijeva i crijevnom diskinezijom (oslabljena pokretljivost)	35
Ljudi s prekomjernom težinom i pretilošću	35-40

Trudnice i starije osobe trebaju više biljnih vlakana, jer su te kategorije ljudi u najvećem riziku za razvoj zatvora i diskineziju crijeva.

Savjet! Hrskave ili zrnaste mekinje nemaju baš dobar okus. Mekinje se mogu zamijeniti mljevenim biljnim vlaknima, koja se mogu dodati u pire od povrća ili voća ili mliječne napitke. Norma za odrasle je 1 žlica 3 puta dnevno.

Kako povećati gruba vlakna u prehrani: korisni savjeti

Statistike pokazuju da više od 60% ljudi ne unese ni polovicu dnevnog unosa prehrambenih vlakana, što negativno utječe na rad crijeva, opću dobrobit i stanje imunološkog sustava. Ako osoba ne unese potrebnu količinu vlakana, ima problema s kožom, zatvor, slabost i pospanost te česte respiratorne infekcije. Ne morate jesti kilograme povrća ili pšeničnih mekinja da biste povećali količinu vlakana u svojoj prehrani: samo trebate slijediti dolje navedene korisne savjete.

1. Jedna čaša svježe iscijeđenog soka s pulpom za doručak osigurat će pola dnevne vrijednosti dijetalnih vlakana i održati rad crijeva.
   
   

   Svježe iscijeđen sok s pulpom

2. Povrće u obliku salata, priloga ili jednostavno narezano na kriške treba dodati svakom obroku.
   
   

   Prilog od povrća

3. Proizvode od pšeničnog brašna bolje je zamijeniti proizvodima od cjelovitih žitarica (tjestenina od zobi ili kukuruza, kruh od mekinja, hljeb od cjelovitih žitarica).
   
   

   Bolje je zamijeniti proizvode od pšeničnog brašna zobenom tjesteninom.

Umjesto tradicionalnih slastica za čaj, u kojima često nema ništa korisno za tijelo, možete koristiti žitne pločice s voćem i orašastim plodovima. Potiču crijeva i čiste ih od otrovnih tvari.

Umjesto slatkiša, djeci se može dati čips od banane i breskve, kandirana mrkva, trakice slatke cikle (suha repa sa šećerom u prahu).

Proizvodi za čišćenje i pokretljivost debelog crijeva

Velika količina dijetalnih vlakana nalazi se ne samo u mekinjama, već i u svim vrstama žitarica. Heljda je prvak u sadržaju biljnih vlakana od grubih vlakana: sadrži oko 3-4 g vlakana (na 100 g proizvoda). Oguljeno i raženo brašno drugog razreda također ima pozitivan učinak na pokretljivost crijeva, dakle, za svakodnevnoj prehrani, bolje je birati proizvode od tvrde pšenice, kao i zobi, kukuruza i heljdino brašno. Pšenično brašno prvog i najvišeg razreda gotovo da ne sadrži dijetalna vlakna, stoga je izvor jednostavnih ugljikohidrata i nije prikladan za osobe s kroničnim bolestima crijeva.

Gotovo svo voće, povrće, začinsko bilje i bobičasto voće također su u „liderima“ među namirnicama koje su dobre za crijeva i njegovu pokretljivost. U nedostatku gastritisa, kolitisa, enteritisa, gastroduodenitisa i drugih upalno-distrofičnih bolesti gastrointestinalnog trakta, voće se preporučuje jesti s korom, nakon temeljitog ispiranja toplim voda. Kako bi se smanjila iritacija sluznice želuca i crijeva, tvrdo voće poput krušaka i jabuka može se peći u pećnici s medom ili šećerom u prahu.

Kod kožnih osipa, zatvora, nadutosti i težine u trbuhu, umora i drugih simptoma nepravilne funkcije crijeva u prehrani, preporuča se svakodnevno unositi namirnice navedene u tablici ispod.

Stol. Proizvodi za čišćenje crijeva.

Ime	Namirnice koje su dobre za crijeva	Sadržaj vlakana na 100 grama (g)	Stopa potrošnje po danu (g)
Bobice	Crni ribiz, ogrozd, maline, trešnje, trešnje, brusnice, jagode, borovnice, borovnice, kupine.	8-11	100
Voće	Kivi, jabuke, naranče, grejp, grožđe, šljive, marelice.	5-6	300-350
Zelje (uglavnom svježe)	Kopar, cilantro, peršin, bosiljak, ružmarin, zelena salata.	6-7	5-25
Suho voće	Suhe marelice, suhe jabuke, suhi šipki, datulje, smokve.	5-9	50-70
Proizvodi od brašna drugog razreda	Raženi kruh, kruh od cjelovitih žitarica, kruh od mekinja ili sjemenki, tjestenina od pira, zobene pahuljice, kukuruzno brašno ili durum pšenica, dvopeci, sušenje.	3-6	200-230
Kaša	Heljdova kaša, zobene pahuljice, ječmena kaša, prosena kaša, ječmena kaša.	6-8	250
Matice	Sve vrste orašastih plodova i sjemenki.	4-8	50

Određene vrste hrane bogate vlaknima mogu uzrokovati nadutost, nadutost i prekomjerno nakupljanje i ispuštanje plinova, stoga se moraju koristiti u preporučenim količine. Sadržaj vlakana u povrću i grahu je oko 6-15 g. Najveća količina grubih biljnih vlakana nalazi se u mahunarkama (leća, slanutak, grah, grašak), kao i svim vrstama kupusa (brokula, crveni kupus, cvjetača). Ove namirnice sadrže puno purinske kiseline i ne mogu se uključiti u prehranu pacijenata s upalnim patologijama crijeva ili želuca.

Bilješka! Povrće koje sadrži puno škroba (repa, mrkva, krumpir) sadrži 10-20% više prehrambenih vlakana od drugog povrća, ali njihova uporaba treba biti ograničena na osobe koje pate od poremećaja metabolizma ugljikohidrata, dijabetesa i prekomjerne tjelesne težine tijelo.

5 najzdravijih namirnica za crijeva

Da bi vaša crijeva pravilno funkcionirala, morate svaki dan na svoj jelovnik unijeti sljedeće namirnice. To će normalizirati stolicu, ukloniti zatvor, poboljšati probavu i osigurati odgovarajuću opskrbu tvarima potrebnim za održavanje osnovnih tjelesnih funkcija.

Matice

Bilo koji orašasti plodovi i sjemenke sadrže veliku količinu grubih vlakana. Oni čiste crijeva od toksina i produkata truljenja, pomažu u snižavanju kolesterola i potiču pokretljivost crijevnih stijenki. Orašasti plodovi također su bogati vitaminima i mineralnim solima pa je njihova uporaba dobra prevencija nedostatka vitamina i nedostatka važnih elemenata: magnezija, kalija, fosfora, kalcija i željeza.

U slučaju problema u radu crijeva, preporuča se redovito jesti oko 10-20 g badema, pistacija, makadamana ili brazilskih oraha. Korisni su i indijski orasi, lješnjaci, sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve.

Važno! Svi orašasti plodovi imaju visok sadržaj kalorija, pa bi ih ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom trebali konzumirati u ograničenim količinama, nakon savjetovanja s endokrinologom.

Banane

Uključivanje banana u prehranu indicirano je za diskineziju crijeva i oslabljenu motoričku funkciju. Sadrže i veliku količinu sluzi koja obavija crijevne stijenke te, pomiješana s izmetom, potiče njihovo kretanje u rektum. Banane sadrže puno magnezija i vitamina B, pa se mogu koristiti za dodatnu prehranu kod neuroza, depresivnih poremećaja, patologija srca i krvnih žila. Mogu se jesti svježi ili dodati u tepsije, voćne salate, pudinge. Pire od banane izvrstan je desert za osobe oboljele od crijeva koje su prisiljene slijediti zdravu prehranu.

Bilješka! Prekomjerna konzumacija banana može izazvati neželjene efekte i uzrokovati zatvor. Norma za odraslu osobu je 3-4 banane tjedno.

Kefir

Kefir je jedna od najkorisnijih namirnica za normalizaciju rada crijeva. Sadrži vitamine, minerale i korisne gljive kefira koje potiču rast korisnih mikroorganizama u crijevima. Svakodnevna uporaba kefira pomaže očistiti tijelo, normalizirati težinu i poboljšati emocionalno stanje osobe. Kefir je koristan za zatvor: pije se noću, piće osigurava nježno izlučivanje izmeta i uklanjanje nelagode, nadutosti i težine u trbuhu.

Bilješka! Kefir se smatra hipoalergenim proizvodom, ali s lošom tolerancijom na ovo piće (uključujući individualne preferencije okusa) može se zamijeniti prirodnim bijelim jogurtom, acidofilusom ili fermentirano pečeno mlijeko.

Morska trava

Kelp je vrsta smeđih algi općenito poznata kao alge. Ovo je pravo skladište korisnih sastojaka: alge sadrže gotovo sve vitamine i minerale potrebne za rad vitalnih organa. Vrijedan je izvor joda i selena, mangana i kroma, koji su neophodni za liječenje i prevenciju dijabetesa melitusa.

Za crijeva je alga korisna po tome što uklanja iz tijela otrovne tvari (uključujući soli) teški metali), neutralizira slobodne radikale i poboljšava apsorpciju korisnih elemenata i vitamina u tankom crijeva. Neki homeopati savjetuju uzimanje kelpa u prahu za različite vrste fermentopatija, jer ova alga pomaže u brzom uspostavljanju probave.

Laneno sjeme

Jedna je od najboljih namirnica koje se redovito jedu za dobro zdravlje crijeva. Može se koristiti u obliku infuzije (za 1 žličicu sjemenki - čašu kipuće vode), dodavati pecivu i salatama te kuhati lanenu kašu. Glavne prednosti lanenog sjemena povezane su s visokim udjelom škroba i sluzi koji obavija sluznicu i štiti ih od štetnih učinaka različitih tvari, uključujući klorovodik. Sluz se također miješa sa stolicom i omekšava je, pomažući u ublažavanju zatvora i olakšavanju pražnjenja crijeva.

Salata "Četka" za crijeva

Ovo je jedna od najpopularnijih i najučinkovitijih salata koja se koristi u zdravstvenoj i terapijskoj prehrani pacijenata s kronični zatvor, pretilost i druge bolesti u kojima funkcionira probavni sustav staza. Priprema se od jednostavnih proizvoda, ima nisku cijenu, ali istodobno ima niz pozitivnih svojstava, na primjer:

• veže masti i potiče njihovo izlučivanje iz tijela;
• smanjuje razinu "lošeg" kolesterola;
• zasićuje tijelo vitaminima i mineralnim solima;
• potiče motoričku i evakuacijsku funkciju probavnog trakta;
• čisti crijeva od otrovnih spojeva, produkata raspadanja i fermentacije, alergena;
• normalizira stolicu;
• povećava otpornost tijela na patogene iz okoliša.

Možete ga uključiti u jelovnik barem svaki dan. Salata "Četka" posebno je korisna za trudnice koje često pate od zatvora i probavnih smetnji u drugom i trećem tromjesečju.

Kako kuhati?

Priprema salate vrlo je jednostavna:

• Temeljito isperite pola glavice kupusa tekućom vodom (obavezno odvojite lišće kako biste uklonili svu prljavštinu ispod njih);
• sitno nasjeckati;
• kupus zgnječite rukama kako bi dao sok i postao mekši;
• na sitno ribež naribati jednu repu i mrkvu;
• sve promiješajte, dodajte žlicu maslinovog ulja i 10 kapi limunova soka.
  
  

  Maslinovo ulje - sastavni dio salate "Četka"

Ova je salata savršena kao prilog uz meso ili ribu za večernju večeru ili kao međuobrok između obroka.

Kako pokrenuti crijeva: tri jednostavna pravila

Za pravilno funkcioniranje crijeva važno je ne samo jesti zdravu i zdravu hranu, već se i pridržavati drugih preporuka o načinu života. Donja pravila pomoći će poboljšati rad gastrointestinalnog trakta bez upotrebe lijekova i smanjiti rizik od crijevnih bolesti (uključujući opasne karcinome) na minimum.

Pravilo jedno: više vode!

Voda je neophodna za sprječavanje zatvora i za lakše uklanjanje toksina i toksina iz crijeva. Norma za odraslu osobu je da konzumira 1-1,2 litre čiste vode dnevno. Na primjer, ako se kao prvo jelo za ručak koristi salata od povrća, ta se količina mora povećati za još 300-350 ml. Najbolje je piti običnu čistu vodu bez plina, ali pogodni su i kompoti od sušenog voća, voćni napici od bobičastog voća te biljni čajevi i infuzije.

Savjet! Dan morate započeti čašom hladne vode u koju možete dodati nekoliko listića mente ili krišku limuna. Čak i s kroničnim zatvorom, takva će mjera pomoći da se brzo uspostavi peristaltika i normalizira stolica.

Drugo pravilo: više pokreta!

U nedostatku kontraindikacija, možete se baviti plivanjem, aerobikom, pilatesom, kalanetikom i drugim vrstama rekreacijskih aktivnosti. Ako nemate vremena za posjet teretani, dovoljne su dnevne jutarnje vježbe i malo gimnastike tijekom dana. Vježbe hodanja i istezanja korisne su za crijeva - njima se možete baviti u bilo kojoj dobi, čak i s bolestima u kojima je tradicionalno tjelesno obrazovanje kontraindicirano.

Treće pravilo: manje živaca!

Stres je jedan od glavnih čimbenika sindroma iritabilnog crijeva, kolitisa, enterokolitisa, zatvora i drugih crijevnih patologija. Kako bi se smanjio intenzitet faktora stresa, korisno je više hodati, spavati dovoljnu količinu vremena (8-9 sati), slušati ugodnu i opuštajuću glazbu. Umora koji se nakupio tijekom dana možete se riješiti opuštajućom kupkom, masažom i šalicom čaja od kamilice s medom.

Slijedeći gore navedene smjernice i pravilno organizirajući obroke, možete smanjiti rizike većinu crijevnih bolesti i nositi se s mnogim probavnim smetnjama bez upotrebe lijekovi.

Video - Što je dobro za crijeva