Aardappelen: voor- en nadelen

Het is nu de aardappel is het hoofdgerecht in elke familie( met zeldzame uitzonderingen), en in feite voor kort had hij niet door de Europeanen en Aziaten gezien als een eetbare knol - ze zijn zo bang voor vergiftiging die eigenlijk niet willen koken.

cultiveren aardappelen zelfs 8000 jaar geleden begon in Bolivia, is er en nu kun je wilde soorten van deze plant te vinden.Toen kreeg de aardappelen naar Europa - dat gebeurde pas in 1551.Het is interessant dat de Inca's doen deze knollen worden gebruikt als het bepalen van de tijd - en zei( zoals ze begrijpen deze gelijk is aan 1 uur is) "zal zoveel tijd als nodig is voor het koken van aardappelen te nemen".

Nou, het verhaal van Peter 1 wordt letterlijk gedwongen om te groeien en de verspreiding van de aardappelen op de provincies van Rusland, bij velen bekend - dit is een historisch feit.Ja, deze plant is een lange en moeilijke weg naar onze tafel, maar nu de aardappelen zijn een integraal onderdeel van de dagelijkse menu.

aardappel chemische samenstelling, de voedingswaarde

Voedingswaarde van 100 g:

• calorische waarde: 77 kcal Eiwit
• 2 c
• Vet: 0,4 g
• Koolhydraten: 16,3 g

een lijst »

aardappel behoort voldoende calorierijke producten, en de chemische samenstelling is gevuld met koolhydraten - daarom zelden knollen vormen de basis van een dieetvoedsel.Maar het moet duidelijk zijn dat de specifiek dieet, deze groente is niet geschikt, maar het dieet in de behandeling van diverse aandoeningen van het maag-darmkanaal, integendeel, is gebaseerd op het gebruik van aardappelen.

De knollen van deze plant bevat bijna alle aminozuren - eten per dag tot 300 gram aardappelen, man geeft het lichaam de noodzakelijke hoeveelheid fosfor en kalium.In de samenstelling van het produkt, en vitamine C, maar de grootste concentratie van de rekeningen van de nieuwe oogst, en door de veer( na maanden opslag) van de oorspronkelijke hoeveelheid slechts 1/3 van vitamine C.

Bovendien aardappelen zijn rijk aan mineralen - ijzerzink, koper, zwavel, natrium, calcium, kobalt en anderen.

aardappelen Voordelen

Artsen zeggen dat aardappelen - een dieetproduct, kan het worden gebruikt voor mensen met verschillende ziekten. bijvoorbeeld dat het product in kwestie moet een nietje in het dieet van mensen met gediagnosticeerde zijn:

• diabetes;
• gastritis acute en chronische vormen, met een lage of hoge zuurgraad van maagsap;
• artritis allerlei;
• verstoringen / aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.

Aardappelen zijn rijk aan vezels, zodat het veilig kan worden aangemerkt als een profylactisch - helpt bij de stoelgang te voorkomen dat de ontwikkeling van de aandoeningen, slaat de persoon van constipatie.

Het is bekend dat in dit product bevat een veel kalium - is het belangrijkste element, die een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.Echter, artsen raden om het in gebakken vorm - dus de maximale hoeveelheid kalium behouden.

Opmerking: juist in aardappelschillen is de grootste hoeveelheid vitaminen en mineralen, dus het is best om de nieuwe oogst van de knollen te gebruiken met zich mee.Dunne schil zal de smaak van het gerecht niet bederven, maar het gebruik van het lichaam zal een grote hebben - sommige wetenschappers beweren dat de schil bevat een stof die actief invloed op de activiteit, natuurlijk, positief.

Zeer goede aardappelen helpt bij de genezing van wondjes en brandwonden - het product heeft bacteriedodende eigenschappen.Volstaat aardappelen rooster( of hak in een blender) en hechten aan de pijnlijke plek - na 5-7 behandelingen( 3 per dag) wordt reeds zichtbaar positieve resultaten.

Aardappelsap

Het is afgeleid van het product in kwestie is zeer vereerd traditionele genezers, en een deel van de behandeling van aardappelsap hebben aangenomen en artsen van de officiële geneeskunde. In sommige gevallen, het sap van aardappel knol is de manier waarop :

• brandend maagzuur, verergering van chronische gastritis, maagzweer in remissie - genoeg om 200 ml van de aardappel sap te drinken per dag om zich te ontdoen van de onaangename gevoelens;
• zenuw irritatie, ongemotiveerd apathie, depressie beginnen - te helpen omgaan met deze voorwaarden, aardappelsap, verdund sap met selderij( verhouding 1: 1);
• diarree, constipatie, darm koliek - per dag wordt aanbevolen om ¼ kop van de beschreven middelen;
• parodontitis, stomatitis - je moet je mond aardappelsap spoelen elke 30-50 minuten gedurende de dag, en de volgende dag zal de patiënt voelen opluchting;
• faryngitis, laryngitis - gorgelen met het sap van aardappelknollen vermindert snel ontsteking.

Potato sap wordt beschouwd als een uitstekende reinigingsmiddel - is het noodzakelijk om het te gebruiken om mensen die in gevaarlijke werk af, gedwongen om een ​​lange periode van krachtige drugs te nemen.

Sap van de knollen van de betreffende plant wordt gebruikt in cosmetica, het is waar, op het niveau van raden van mensen - als u meng de aardappel sap met honing en toe te passen op een gereinigde gezicht, dan na een paar van deze behandelingen kan worden genoten absoluut fluweelzachte, heldere huid zonder acne en ontstekingen.

Opmerking: is onlangs gebleken dat de aardappel sap is nuttig in de oncologie.Het feit dat stoffen die stoppen / voorkomen dat de ontwikkeling van kanker cellen zijn gevonden in de samenstelling ervan.Nou, dan - het sap kan het lichaam van giftige stoffen die bruikbaar zijn in de herstelperiode na chemotherapie zal reinigen.

Harm aardappelen

Ondanks de enorme voordelen van aardappelen, ter waarde van inzicht - kan zelfs zo'n onschuldige en bekende fabriek schadelijk voor het lichaam.Bijvoorbeeld, is het niet aan te raden om aardappelen te eten tijdens verergering van eerder gediagnosticeerde gastritis met een lage zuurgraad.Een voorzichtigheid te worden toegediend in het dieet van aardappelen voor mensen met diabetes, chronische ziekten van de alvleesklier.

Features aardappelen gebruiken

Hoe de knollen van het betrokken bedrijf te selecteren, is bekend bij alle - ze mogen niet gekreukeld, gespot op de huid en letsels.Het is niet nodig om de aardappelen te kopen met de schil groene schaduw - in de club een giftige stof solanine, die een zeer negatieve invloed op de algehele gezondheid heeft al bevatte.

Opmerking: te wijten aan het feit dat de groene kleur in een cluster van solanine niet onmiddellijk verschijnt, artsen raden het beperken van het gebruik van aardappelen voor zwangere vrouwen - het zei het gif kan aandoeningen van prenatale ontwikkeling van het kind veroorzaken.

Potato sap moet bereid onmiddellijk voor het gebruik, de maximale opslag - 5 minuten tot de genezing drankje regelt.Als profylaxe van ziekten genezers raden het gebruik van 100 ml van het product voor een keer per dag te eten.Aardappelsap niet erg goed smaken, dus je kunt het mengen met wortel, tomatensap, voeg honing aan het - het is niet alleen niet te verminderen ten behoeve van de agenten, maar ook versterken.

geloofde dat de beste keuze voor het maken van sap geworden roze knollen.En de behandeling van deze middelen - van juli-februari aardappelen nog vers en bevat alle nuttige componenten.

Aardappelen - een prachtige plant.Niet alleen heeft hij te voeden tot verzadiging, maar ook helpen bij de behandeling van veel chronische ziekten, het leven van de patiënt aanzienlijk vergemakkelijkt.