Feta kaas: voor- en nadelen

feta - kaas die in Griekenland van schapen- of geitenmelk.De naam van deze kaas is uitgegroeid tot een merk - nu bekend als het enige product dat in Griekenland wordt gekookt, maar de markt kan vinden en kaas Fetaki dat de samenstelling identiek is aan de Griekse, maar vervaardigd in andere landen.

Appearance feta kaas lijkt op gedrukt cottage cheese, maar de smaak te pakken levendiger, expressief, met karakteristieke zuurgraad.Vettigheid biodiversiteit en feta kaas kan variëren 30-60%, de verblijftijd bedraagt ​​3 maanden.

feta kaas - calorieën en samenstelling

Voedingswaarde van 100 g:

• calorieën: 290 kcal
• Eiwitten: 17 g
• Vet: 24 g

bevat de volgende nuttige in grote hoeveelheden in de samenstelling van feta kaasvoor het lichaam materiaal:

• riboflavine - deelneemt aan de vorming van rode bloedcellen, verbetert de reproductieve functie;
• Calcium - versterkt de botten;
• vitaminen in de rij - te helpen omgaan met depressie, normaliseren psycho-emotionele achtergrond, en het herstel van het zenuwstelsel.

feta kaas die rijk is aan een sterk oplosbare eiwit dat een gezonde uitstraling geeft, en verbetert de spijsvertering.Er is een deel van het produkt en tryptofaan - een aminozuur dat helpt bij de productie serotonine( hormoon van geluk).Veel van de feta kaas in de probiotische - ze helpen om snel te gaan met de gevolgen van voedselvergiftiging.

feta kaas - Gebruik

Product Dit zuivelproduct heeft een gunstig effect op de algehele gezondheid - de mensen die regelmatig gebruik maken van feta kaas, nooit last van slapeloosheid, depressie en slecht humeur. Als we kijken naar het gebruik van feta kaas uit de geneeskunde, is het noodzakelijk om weten:

• Griekse kaas kan een aanzienlijke verbetering van de prestaties van het spijsverteringsstelsel - als elke dag een klein stukje feta, geen constipatie of diarree of een opgeblazen gevoel of een vol gevoel te etenmaag geen moeite;
• het aanzienlijk betrokken product verbetert de psycho-emotionele achtergrond - onder invloed van voedingsstoffen aan serotonine produceren, dus eet een stukje kaas is gelijk aan de Griekse-chocolade eten of koffie;
• als u feta kaas elke dag voor 50-100 g eten, het normaliseert de bloeddruk, en het maakt niet uit dat het werd gediagnosticeerd - hypotensie of hypertensie;
• na 2 maanden van regelmatig gebruik van de kaas verbetert haar en nagels conditie.

Opmerking: afslankproduct dat niet zal werken, maar als je de gunstige eigenschappen correct te gebruiken, zelfs voor degenen die zich aan een dieet, is het toegestaan ​​om te eten 50 gram feta kaas elke dag.Het feit is dat tijdens gewichtsverlies vrouw weigert uit zoete - voor velen wordt het een echte ramp, de dames een slecht humeur, worden ze prikkelbaar en nerveus.En hier is een klein stukje kaas te helpen omgaan met deze onaangename "bijwerkingen" dieet - een geweldige sfeer en rust zijn gegarandeerd.

schade fetakaas

Geoordeeld wordt dat het product in kwestie in het dieet van de mensen gediagnosticeerd met aandoeningen van het maag-darmkanaal kan worden toegediend.Toch, feta kaas, en heeft een aantal beperkingen in gebruik.Je kunt niet in te voeren in het dieet van de Griekse kaas aan die mensen die een aanleg hebben tot obesitas - een product van voldoende calorieën en vet.Het moet de feta in hart- en vaatziekten( angina / coronaire hartziekte) verlaten, artritis.Moet uiterst voorzichtig zijn bij het gebruik van feta kaas gediagnosticeerd met type 2 diabetes mellitus - verstoringen metabole processen die afbraak van de patiënt activeren optreden.

Feta cheese - hoe om te selecteren en op te slaan

Bij het selecteren van het product in kwestie moet aandacht besteden aan de volgende punten :

• kaas moet uit één stuk zijn - niet gebroken, niet verkruimeld;
• feta moet in de pekel;
• product kleur kan variëren van wit tot geelachtig crème;
• kaassmaak aangename, enigszins zure;
• geen donkere vlekken op het oppervlak van een stuk kaas mag niet worden.

Opgeslagen Griekse kaas in pekel en de houdbaarheid is vrijwel non-existent.Feta als te lang wordt bewaard in de pekel, kan de kaas zeer zoute - het moet worden geweekt of mineraal water of melk.

Feta cheese - gebruik

het product in kwestie is erg lekker in zijn oorspronkelijke vorm - het wordt gegeten met brood of zonder wassen neer met zoete thee of koffie.Maar Griekse kaas kan worden gebruikt voor de bereiding van verschillende gerechten - het wordt toegevoegd aan salades, op een bakplaat met het vlees voor het roosteren in de oven, en in de Kaukasus, kaas gebakken in plantaardige geraffineerde olie - het wordt beschouwd als een ware delicatesse.

feta kaas is niet alleen lekker product, maar ook zeer nuttig.Artsen zeggen dat zelfs een kleine hoeveelheid van het gefermenteerde melkproduct helpt om te gaan met vermoeidheid en gebrek aan eetlust, en zelfs met een slecht humeur.Een geweldig alternatief voor koffie en chocolade!