Zwarte chokeberry( aronia): voordeel en schade
Zwarte chokeberry( aronia) is verspreid over Europa en Azië alleen in het midden van de 19e eeuw - voordat de plant veilig, "woonde" in Noord-Amerika.Michurin op een bepaald moment vestigde de aandacht op de verbazingwekkende eenvoud appelbes en zijn vermogen om te groeien in moerassige, vochtige ruimtes.
grootste populariteit onder voedingsdeskundigen appelbes Aronia verworven relatief kort geleden - het bleek dat bij een hoge voedingswaarde, deze bessen bevatten zeer weinig calorieën.
chemische samenstelling appelbes
Voedingswaarde van 100 g:
- calorische waarde: 55 kcal Eiwit
- 1,5 c
- Vet: 0,2 g
- Koolhydraten: 10,9 g
Toon allelijst »
- Voedingsvezels: 4,1 g
- Organische zuren: 1,3 g
- Water: 80,5 c
- Mono- en disachariden:
- 10,8 g Zetmeel 0,1 g
- Ash: 1,5 c
Vitaminen:
- Vitamine PP: 0,3
- mg beta-caroteen 1,2 mg
- vitamine A( RE) 200 mcg
- Vitamine B1( thiamine): 0,01 mg
- Vitamine B2( riboflavine) 0,02 mg
- vitamine B6( pyridoxine): 0,06 mg
- vitamine B9( foliumzuur): 1.7 mcg Vitamine
- C: 15 mg
- vitamine E( FE): 1,5 mg
- vitamine PP( niacine-equivalent): 0,6 mg
Macronutriënten:
- Calcium Magnesium 28 mg
- 14 mg natrium
- 4
- mg Kalium 158 mg fosfor
- 55 mg
micro:
- ijzer: 1,1 mg
In de structuur fijne zwarte bessen,ak favoriete vogels, bevatten veel ijzer.Ook appelbes is rijk aan tannines en pectines - getuige zijn van de wrange smaak van bessen.
In het algemeen is een meer zorgvuldige studie van de chemische samenstelling van het product in kwestie, kunt u er zeker van zijn dat veel nuttiger appelbes aardbei, kruisbes en citrus.Nee, men doet geen afbreuk aan de "waardigheid" van andere vruchten, maar het appelbes Aronia bevat veel sorbitol - overigens deze component maakt de bessen beschikbaar voor mensen gediagnosticeerd met diabetes.
appelbes Aronia( lijsterbes) - Gebruik bessen
besteden heel veel onderzoek naar de voordelen voor het lichaam en appelbes werden gemaakt echt belangrijke conclusies.Bijvoorbeeld, regelmatige consumptie van deze bessen( 100 g per dag) vermindert bloedsuiker en cholesterol in het bloed - dit kan profiteren van de mensen nemen met ziekten van het cardiovasculaire systeem en diabetes.Appelbes balanceren metabole processen in het lichaam, voorkomt dat de ophoping van vet - het erover eens, een grote feit voor degenen die wensen om zich te ontdoen van overtollige kilo.
Daarnaast appelbes Aronia handig wanneer :
- hypovitaminose - in totaal 100 g per dag, en een probleem met het gebrek aan vitaminen in het lichaam zal worden opgelost;
- leeftijd veranderingen - bijvoorbeeld chernoplodki voorkomt dat de ontwikkeling van de visuele handicap;
- zwangerschap - als onderdeel van het product in kwestie een foliumzuur nodig voor een normale foetale ontwikkeling.
bessen worden gebruikt voor de behandeling van acne en om zich te ontdoen van wratten, en om de poriën te reinigen - net genoeg om een masker van zwarte appelbes maken.
Mensen boven de leeftijd van 50 jaar in uw dieet moet u appelbes omvatten - slechts 100 gram per dag wordt voorkomen dat de ontwikkeling van osteoporose, hypertensie, tromboflebitis, bloedarmoede door ijzertekort.
Wat voor kwaad appelbes?
Ondanks de schijnbare voordelen, moet u weten - als onderdeel van appelbes heeft oxaalzuur.Het wordt beschouwd als zeer nuttig zijn voor het lichaam, maar alleen in geval van absolute gezondheid.In het algemeen, oxaalzuur bijdraagt aan de vorming van stenen in de urinewegen - appelbes is ten strengste verboden om te eten voor mensen met een eerder gediagnosticeerd nierziekte en urinewegen.
niet wenselijk is om het product in kwestie te introduceren in het dieet van kinderen tot 3 jaar, maar dan kunt u veilig bieden hen vruchtendranken en jam en jam.
Het is ongewenst om Aronia appelbes mensen gebruiken met gastritis, maagzweer / duodenale ulcera en intestinale obstructie - die in de bessen, organische zuren irriteren en letterlijk "het eten weg" het slijmvlies van de interne organen van de spijsvertering.
Natuurlijk kan niet eten bessen chernoplodki mensen met overgevoeligheid of intolerantie voor het individu - het goed te gebruiken, maar ook niet te vergeten over de veiligheid.
Hoe te verzamelen, opslaan en gebruik de Aron?
rijpen de bessen van zwarte chokeberry in eind september, maar je kunt ze nog steeds te verzamelen voor 2 maanden.By the way, zullen deze bessen veel smakelijker zijn als ze een beetje "hit" frost - chernoplodki onmiddellijk verliest haar natuurlijke bittere smaak en wordt zoet.
Het verzamelen van bessen( of het kopen van een supermarkt), en kunnen worden opgeslagen in een koelkast gedurende 5 dagen.Veel praktischer om dit nuttig kleinfruit in grondstoffen voor fruit compote( bevriezen) in de jam / confituur of wijn te maken.
Als bevriezen bessen chokeberry, een aantal van hen kan een nuttige gezichtsmasker zijn - net mash ontdooide bessen tot een homogene brij en zet op schone gezicht.Slechts 15 minuten, en de huid zal vitaminen, flexibeler geworden, zich te ontdoen van de ontsteking en acne.Het maken van een dergelijk masker schoonheidsspecialisten adviseren 2-3 keer per week.
Ondanks de schade aan het product in kwestie voor sommige categorieën van mensen die kunnen met vertrouwen zeggen - gebruik maken van de bessen van Aronia is het moeilijk om de echte schaal te evalueren.En zelfs als er contra-indicaties zijn voor het gebruik ervan, dan kunt u altijd gebruik maken van de bessen voor voeding van de huid.
