Rode berg as: de voor- en nadelen

Iedereen kent de gemeenschappelijke lijsterbes - boom 5-15 m lang, meer als een reus bush met een gladde grijze schors en bladeren zijn eigenaardige.In het begin van de zomer lijsterbes ontbinden zijn kleine witte bloemen en herfst vruchten ronde oranje-rode bessen.Deze bittere bessen teelt van druiven worden gebruikt om jam, zoetwaren, alcoholische dranken, evenals de recepten van de traditionele geneeskunde te maken.In ons land, de lijsterbes is heel gebruikelijk, want het is zeer bescheiden, heeft geen onderhoud nodig en groeit overal.

samenstelling en calorische

meer dan 81% rode bessen as bestaat uit water, zodat dit product zeer caloriearme - 100 g bessen slechts 43 kcal .Vetten in de berg as is er weinig, te weinig eiwit.De meeste in de bittere bessen koolhydraten - ongeveer 12 g per 100 g product.

Hoewel de energetische waarde van de berg as te verwaarlozen is, is samengesteld uit een groot aantal voedingsstoffen, waaronder:

• vitamine A, cryptoxanthine, en andere carotenoïden dat de bessen oranje geven - deze stoffen in de berg as groter is dan in sommige variëteitenwortelen;
  instagram viewer
• vitamine B - B1, B2, niacine, foliumzuur;
• vitamine C;
• tocoferol en andere antioxidanten;
• flavonolen( plantaardige alcoholen);
• appelzuur, wijnsteenzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur en andere organische zuren;
• mono- en polysacchariden;
• vrije aminozuren;
• tannines.

In bessen bevatten ook macronutriënten( meest - magnesium en kalium) en sporenelementen( ijzer, mangaan, een kleine hoeveelheid koper).

Nuttige eigenschappen

groot aantal biologisch actieve stoffen veroorzaakt een breed scala van therapeutische werking lijsterbessen rood. is vooral verschillend vluchtig - natuurlijke kruiden antibiotica aan het lichaam om infecties te bestrijden door schimmels, salmonella en staphylococcus helpen.Meest actief deze eigenschap toont sorbinezuur, die ook wordt de basis voor de stof, die lijsterbes zijn bittere smaak verleent.

Dankzij de rijke inhoud van vitaminen Rowan helpt bij het bestrijden beriberi, verkoudheid, scheurbuik .Om dit te doen, uit de gedroogde vruchten van de plant te brouwen thee.Het is het beste gebruikt met andere rowan bessen, rijk aan vitamines, vooral ascorbinezuur - duindoorn, bes, wilde roos.

andere vitaminen - niacine - versterkt het zenuwstelsel en helpt bij het bestrijden van de symptomen van zenuwaandoeningen - slapeloosheid, prikkelbaarheid, zwakte, verminderde prestaties en toegenomen vermoeidheid.

B-vitamines verbetering van de werking van het spijsverteringsstelsel, niet toestaan ​​voedsel te rotten en gisten de darm, versnellen de uitscheiding van afvalproducten van de cellen van het lichaam en bewonen het gastro-intestinale microflora.

Als de inname van lijsterbessen hebben ook de volgende effecten op het lichaam :

• choleretic;
• diureticum;
• sweatshop;
• laxeermiddel.

Regelmatige consumptie lijsterbes sap heeft een positief effect op de stofwisseling, bloeddruk, bloedvat aandoening. voor hart- en bloedvaten is bijzonder nuttig - vermindert het risico van atherosclerose, versterkt de wanden van perifere vaatziekte, stabiliseert het hartritme verbetert samenstelling van het bloed.Het is proefondervindelijk bewezen dat essentiële oliën die in de as, verbetert de bloedstolling, wat handig is voor de interne bloeden.

sap rowan kan extern worden gebruikt - het heeft een verscheidenheid aan effecten, die bruikbaar zijn bij wondgenezing en in cosmetische :

• decongestivum;
• bacteriedodende;
• coaguleren;
• antioxidant - is ook nuttig bij het risico op het ontwikkelen van kanker;
• wondgenezing.

Al deze eigenschappen Rowan bepaald de toepassing ervan in de nationale recepten van Oost-Europese landen, Noorwegen en Rusland.

schade en contra

hoog gehalte aan corrosieve zuren en antibacteriële verbindingen kunnen niet anders dan invloed op de gezondheid negatief met overmatige consumptie van rode bessen van berg as. volgende bijwerkingen optreden:

• indigestie, diarree - vanwege de grote hoeveelheid pectine;
• abnormale stijging van de bloeddruk, ischemie en andere cardiovasculaire aandoeningen;
• verhoogde mate de symptomen van een ontsteking van de mondholte - vooral zichtbaar als gingivitis en stomatitis.

Belangrijk! bijzonder Rowan indiceerd bij individuele intolerantie, verhoogde bloedstolling en verschillende maagaandoeningen( gastritis, maagzweren, zure reflux) - bessensap veroorzaakt een toename van de zuurgraad van maagsap, wat kan leiden tot een verergering van deze ziekten.

Tips en trucs

Rowan groeit vaak langs de wegen, in het werven van woningen op onbebouwde percelen - vrijwel overal in de steden van het Europese deel van Rusland.Vanwege dit, is het gemakkelijk te monteren door uzelf.Echter, niet alle verzamelde in een stedelijke omgeving bessen kunnen worden gebruikt voor medicinale doeleinden.

Bij het verzamelen van de vruchten moeten worden overwogen:

1. Appearance bessen.Ze moeten droog, glanzend oppervlak, glad heldere kleur en grote omvang zijn.
2. stevigheid.Hard bessen - onrijpe, goed fruit, zacht aanvoelt.
3. Season.Rowan begint vruchten af ​​te werpen in het vroege voorjaar, maar de collectie moet worden uitgesteld tot de eerste vorst - dan is de bessen zijn veel lekkerder en gezonder.

Als Rowan wordt geteeld op hun eigen site, moet je aandacht besteden aan zijn verscheidenheid, een nutteloze sierboom niet te krijgen.Therapeutische lijsterbes eigenschappen bezitten de volgende soorten: Amur, Tien-Shan, two-tone, Kashmir en vulgaris.