Mint: voor- en nadelen
mint - een plant met een aangename smaak en een prachtige eigenschap die bekend staat om de mensheid voor een lange tijd.Het wordt actief gebruikt, niet alleen in de keuken en de geneeskunde, maar ook in de parfumindustrie - het is een verdienste die het bevat essentiële oliën.
In de natuur groeit 25 soorten van deze plant, maar de meest bekende en populaire zijn de water, longifolia, Flea, veld en apple mint.Ze groeien in de bossen, velden en weiden - in het wild.Maar de gecultiveerde peper en krullend munt - de eerste op grote schaal gebruikt bij de bereiding van geneesmiddelen, en krullend munt wordt gebruikt om de smaak van voedsel te verbeteren.
Peppermint chemische samenstelling
Voedingswaarde van 100 g:
- calorische waarde: 70 kcal Eiwit
- :
- 3,75 g Vet: 0,94 g
- Koolhydraten: 6.89c
Toon de volledige lijst »
- Voedingsvezels: 8 g
- Ash: 1,76 g
- Water: 78,65 gram
- verzadigde vetzuren: 0246 g
Vitaminen:
- Vitamine A( RE) 212 mcg
- Vitamine B1( thiamine) 0,082 mg
- Vitamine B2( riboflavine) 0,266 mg
- Withamyn B3( pantotheenzuur): 0,338 mg
- vitamine B6( pyridoxine): 0,129 mg
- vitamine B9( foliumzuur): 114 ug
- Vitamine C: 31,8 mg
- vitamine PP( niacine-equivalent): 1706 mg
Macronutriënten:
- Calcium: 243 mg
- Magnesium 80 mg
- Natrium: 31 mg
- kalium: 569 mg
- Fosfor 73 mg
micro:
- Iron: 5,08
- mg Zink 1,11 mg
- Koper 329 mcg
- Mangaan: 1.176 mg
Gebruik mint - overdrijvingof de geldigheid
Dankzij zijn unieke samenstelling, het gebruik van de munt valt niet te ontkennen - zijn eigenschappen worden veel gebruikt bij de behandeling van vele ziekten en het herstel / verbetering van het functioneren van vrijwel alle organen en systemen. bekendste gunstige eigenschappen beschreven planten worden beschouwd:
- ontstekingsremmende;
- vaatverwijdende;
- pijnstiller.
Pepermunt werkt doeltreffend op het maag-darmkanaal, het verwijderen van intestinale koliek, het normaliseren van de beweeglijkheid, waardoor de diarree( diarree) en een opgeblazen gevoel( winderigheid), de gebruikelijke misselijkheid en brandend maagzuur.
Pepermunt heeft een krachtige kalmerend effect - normaliseert nachtrust, stabiliseert het zenuwstelsel, herstelt een positieve psycho-emotionele achtergrond.
opgenomen in de beschreven installatie menthol wordt veel gebruikt in de tandheelkunde en behandeling van aandoeningen van de luchtwegen - Mint is in staat om een tandpijn te verwijderen, de adem te verfrissen, te verlichten hoesten en zelfs te ontdoen van de pijn in de keel met angina pectoris.
munt Painkiller eigenschap is gebruikt bij de behandeling van ziekten van de gewrichten en spieren, terwijl stenokardicheskie aanvallen en hoofdpijn.
De beschreven plant wordt niet alleen gebruikt in de geneeskunde, maar ook in de keuken - pepermunt verbetert de smaak van desserts, vleesgerechten, puddingen en pappen, wordt het toegevoegd aan jam en gelei.Mint sets van de zware smaak van gebakken en gebakken vlees, maakt het fris en licht dessert zelfs verzadigd, biedt een unieke smaak van thee.
mint voordelen ligt in de mogelijkheid om meer zachte impact op de tere huid - het kan veilig worden gebruikt voor het reinigen van een overgevoelige huid.En zelfs stoppen schimmelinfectie van de huid ziekten kunnen worden behandeld met mint - ze de pijn verlichten, verlichting van de jeuk en versnellen de genezing van de aangetaste huid.
schade mint en contra
Mint lijkt vrij onschuldig smaakstoffen, maar als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het echt schade aan de gezondheid veroorzaken - zal een overdosis.Deze aandoening wordt gekenmerkt door misselijkheid, braken zelden, duizeligheid, ernstige zwakte.
Pepermunt kan ook leiden tot allergieën - als de wil om de kruiden te gebruiken voor de eerste keer gebruikt, is het noodzakelijk om een eenvoudige allergotest voeren: Eet kleine blad planten en wacht op de reactie van het lichaam 30 minuten: als er een droge mond, jeuk van het gezicht en de handen, verstikking hoesten, tranende ogen, wordt de munt gecontra-indiceerduit elke vorm.
ongewenst om betrokken te raken in mint en mannen krijgen - het kan invloed hebben op het niveau van de potentie, seksueel verlangen te verminderen en leiden tot een volledige onverschilligheid ten opzichte van het seksleven.
is verboden munt als specerij en een geneesmiddel voor de volgende ziekten:
- spataderen;
- stabiele lage bloeddruk;
- obesitas graad 2-3.
ongewenst om munt te gebruiken voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, en degenen die houden van een dieet en het bestrijden van overgewicht - deze kruiden vermogen om de afscheiding van maagsap te activeren en laat al uw eetlust.
Application mint
Pepermunt kan worden gebruikt bij de bereiding van vlees gerechten - het perfect benadrukt de smaak van gebakken, gebakken varkensvlees en rundvlees.Dezelfde kruiden past perfect bij de zoete smaak - kunt u veilig de bladeren van kruiden toe te voegen in desserts, stoten en pudding.Mint gekookt jam en thee te bereiden, werd bevroren en gedroogd, en waarbij de nuttige eigenschappen van de plant bewaard bij 80%.
Mint wordt erkend als een medicinale plant en de officiële geneeskunde - farmaceutische industrie voegt extract van deze plant en pijnstillers en anti-inflammatoire, en verkoopt als een aparte kruid, en als onderdeel van multi-kruiden.
Perfumers munt geliefd om zijn frisse geur - het maakt het makkelijker om "zware" poederachtige, sandelhout geuren.
Mint - een onkruid dat groeit in bijna alle klimaatzones en vereist geen speciale zorg nodig hebben tijdens de groei, maar dat maakt het niet minder nuttig te maken.
