Rucola: voor- en nadelen
Arugula - een plant van de kruisbloemige kool, die wordt erkend en de officiële geneeskunde is zeer nuttig product.Recenter is rucola algemeen beschouwd als onkruid, die actief wordt toegevoegd aan veevoer en pluimvee.Maar de moderne wetenschap zegt, niet alleen om zijn heilzame eigenschappen, maar ook de verfijnde smaak, waardoor de kwaliteit van vele gerechten kunnen verbeteren.het gras vaker met nootachtig, peperige smaak en een lage zuurgraad wordt gebruikt als additief aan vlees- en visgerechten.
Voedingswaarde rucola
Chemische samenstelling:
- Calorieën: 25 kcal
- Eiwit: 2,58 g
- Vet: 0,66 g
Toon de volledige lijst »
- Koolhydraten:2.05 c
- Voedingsvezels: 1,6 g
- Ash: 1,4 c
- Water: 91.71 g
- mono- en disachariden: 2,05 c
- verzadigde vetzuren: 0,086 c
Vitaminen:
- beta-caroteen: 1.424 mg
- vitamine A( RE) 119 mcg
- Vitamine B1( thiamine) 0,044 mg
- Vitamine B2( riboflavine) 0,086 mg
- vitamine B3( pantotheenzuur): 0,437 mg
- vitamine B6( pyridoxine): 0,073 mg
- vitamine B9( foliumzuur): 97 ug
- vitamine C: 15 mg
- vitamine E(FC): 0,43 mg
- vitamine K( phylloquinone): 108,6
- mcg vitamine PP( niacine-equivalent): 0,305 mg Choline
- : 15,3 mg
Macronutriënten:
- Calcium:
- 160 mg Magnesium 47 mg Natrium
- :
- 27 mg Kalium 369 mg fosfor
- : 52 mg
micro:
- Ijzer 1,46 mg Zink
- : 0,47 mg
- 76 mcg koper
- Mangaan: 0,321 mg
- Selenium 0,3 mcg
Calorie beschreven is slechts 25 kcal per 100 g - isrucola maakt nogal een dieetproduct.In zijn structuur bevat slechts 0, 66 g vet, 2,05 g koolhydraten, 1,6 g vet en 2,58 eiwit - het is bijna een unieke combinatie van belangrijke elementen voor de gezondheid van het lichaam.Voordeel rucola Impart daarin aanwezige micro / macro :
- ijzer;
- mangaan;
- zink;
- koper;
- selenium;
- fosfor;
- kalium;
- magnesium;
- natrium;
- calcium.
Als onderdeel van de beschreven installatie aanwezig is en een scala aan vitamines - A, B1-B4, B5, B6, C, E, K en B 9. Als u de jonge scheuten van pittige kruiden eten, krijgt het lichaam de benodigde hoeveelheid jodium -Het zal nuttig zijn om mensen die wonen in gebieden in het binnenland zijn.En al gerijpt bladeren en stengels rucola bevatten flavonoïden - stoffen die de wanden van de bloedvaten te versterken.
voordelen voor het organisme rucola
Met uitgebreide chemische samenstelling beschreven plant heeft een zeer gunstige invloed op het organisme. Hij schreef de volgende eigenschappen :
- helpt bij het versterken van de bloedvaten en verbetert de bloedsomloop;
- normaliseert metabolische processen in het lichaam - vooral verbetert de water-zoutuitwisseling;
- verbetert de spijsvertering;
- versterkt het zenuwstelsel;
- vermindert de concentratie van cholesterol in het bloed, verwijdert de overmaat van schadelijke stoffen uit het lichaam;
- heeft diuretische werking;
- kan worden gebruikt als desinfectiemiddel;
- verbetert het uiterlijk van haar en nagels - maakt ze sterker.
Rucola heeft unieke antimaagzweer eigenschappen, zodat het gebruik ervan voor maagzweren en darmzweren, ook goedgekeurd door artsen en niet alleen de traditionele genezers.Deze pittige kruid is in staat om de omvang van de reeds bestaande zweren slijmvlies te verminderen en te voorkomen dat de opkomst van nieuwe pathologieën.
aanbevolen om rucola te gebruiken met :
- jicht;
- ontstekingsziekten van de nieren en de urinewegen;
- stress en irritatie;
- haaruitval;
- broze nagels platen.
Als onderdeel van de beschreven wiet bevat een zeer groot aantal micro / macro-elementen en vitaminen - het doet rucola natuurlijke energie, dus is het raadzaam om het te introduceren in het dieet bij patiënten met het chronisch vermoeidheidssyndroom, grote fysieke en mentale stress.
Een ander interessant feit: rucola heeft een mannelijke afrodisiacum.Daarom is het een must om mannen van middelbare leeftijd en ouder gebruiken - de uitbreiding van de mogelijkheden om te leiden een actief seksleven is gegarandeerd.
schade rucola - is het de moeite waard iets te vrezen
Rucola is zeer behulpzaam - zeker het.Maar het bevat veel( voor groen), suiker - het is misschien wel het enige nadeel specerijen.Daarom, rucola ongewenst is om grote hoeveelheden mensen gediagnosticeerd met diabetes gebruiken, maar volledig uitsluiten uit de voeding is niet nodig.
Een ander ding: omdat een deel van de beschreven installatie zuur bevat, moet het gebruik ervan voor gastritis met een hoge zuurgraad te beperken.Maar het is beperkt en sluit niet uit dat het menu.
Hoe rucola
gebruiken Als toegediend uitsluitend rucola op het menu, het kan en moet worden gegeten vers - net strooi de bladeren en stengels van gras met citroensap en voeg een beetje olijfolie om een gezonde salade te krijgen.Het is een gerecht kan de basis vormen voor het vasten dag en diners met behoud van een dieet van het gewichtsverlies geworden.Rucola toegevoegd aan stoofschotels en gegrild vlees en vis, zelfs gemarineerde kebab met het - het geeft het gerecht een kruidige toets.
Als je moet het beschreven als een remedie product gebruiken, moet u de volgende regels te onthouden:
- voor de preventie van de vorming en genezing van reeds bestaande maag- en darmzweren kunnen rucola eet gewoon vers;
- eventueel VOOR DE om het gras te malen in een menger, giet kokend water en drink de drank in een keer( 100 g rucola 100 ml water);
- als je wilt seksuele vermogen van de mensen te verbeteren, is het mogelijk om een speciale samenstelling van honing, zwarte peper en rucola voor te bereiden - worden gemengd in een verhouding van 1: 1: 10 en neem een eetlepel per dag.
Arugula moet worden op de tafel voor elke persoon - Deze pittige kruid zal niet alleen het verbeteren van de smaak van voedsel, maar ook bijdragen aan een gezondere, prikkelen de eetlust en heeft geen extra kilo's toe te voegen.
