Løkallergi: årsaker, symptomer, behandling

Mange medisinske kilder anser løk som allergivennlig. I tillegg anbefales denne grønnsaken ofte som et folkemiddel for ulike plager. Løkallergi er imidlertid fortsatt mulig.

Spesielt ofte kan en allergisk reaksjon oppstå i barndommen, når barnets fordøyelsessystem ikke er tilstrekkelig utviklet. På dette tidspunktet kan inntak av et nytt produkt i kroppen forårsake en negativ reaksjon.

Årsaker

En av hovedårsakene til utviklingen av hyperaktivitet når du spiser løk er beskyttelsen av immunsystemet, som negativt oppfatter vegetabilsk protein og avviser det og produserer antistoffer.

Den arvelige faktoren er av liten betydning. Hvis en av foreldrene lider av allergi, er sannsynligheten for å utvikle sykdommen hos et barn 50%. I tilfelle når begge foreldrene er syke, kan risikoen for å utvikle allergi være 90%.

Det må tas i betraktning at en allergisk reaksjon ikke kan oppstå på selve grønnsaken, men på kjemikaliene som den ble behandlet for aktiv vekst og bedre konservering.

En annen årsak til mulig utseende av allergi i barndommen er en ubalansert diett av en kvinne under graviditet. Hyppig forbruk av løk i store mengder kan provosere utviklingen av antistoffer hos barnet i livmor til dette produktet. Denne typen allergi er spesielt ofte observert hos babyer under ett år med tidlig introduksjon av komplementær mat med tillegg av løk.

Symptomer

Vanligvis er symptomene på alle matallergier de samme, inkludert en atypisk reaksjon på løk. De viktigste symptomene inkluderer:

• svette, svak brennende følelse i strupehodet;
• hevelse i tannkjøttet, tungen og leppene;
• det er hes hoste og hyppig nysing;
• utslett vises på huden (det kan være flatt eller i form av akne), elveblest og eksem, ledsaget av alvorlig kløe;
• ømhet, kolikk er observert i magen;

• det er kvalme, ledsaget av anfall av oppkast;
• løs avføring eller omvendt forstoppelse;
• rhinokonjunktivitt;
• spasmer i respirasjonsmusklene, noe som gjør det vanskelig å puste;
• noen ganger kan det være en kraftig temperaturstigning;
• hyperemi i øyelokkene og tårer;
• i alvorlige tilfeller er sykdommen ledsaget av astmatisk syndrom, utvikling av Quinckes ødem (omfattende urtikaria) og anafylaktisk sjokk. Disse forholdene truer pasientens liv, så en ambulanse må tilkalles. Før legenes ankomst, kan du gi en person noen allergifremkallende medisiner (erius, tavegil), så bør medisinske arbeidere varsles om dette.

Allergi symptomer er forskjellige for hver person. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot et akutt angrep av allergier. Når de første symptomene på sykdommen dukker opp, er det nødvendig å stoppe inntrengning av allergenet i kroppen og begynne intensive terapeutiske tiltak.

Diagnostikk

For å etablere en nøyaktig diagnose når en negativ reaksjon på et matprodukt vises, tilbys en rekke laboratorieundersøkelser.

Først og fremst foreskrives en hudtest. For dette gjøres en pasient som har symptomer på allergi flere snitt på forsiden av underarmen. Deretter påføres det mistenkte allergenet, og etter en viss tid utføres reaksjonsanalysen. Det er viktig å merke seg at en slik diagnose ikke anbefales for barn, siden umodenhet i immunsystemet kan gi falske resultater.

Det anbefales å donere blod for bestemmelse av immunglobulin E i blodet, som oppdages umiddelbart etter at allergenet kommer inn i kroppen.

I tillegg rådes pasienten til å føre en matdagbok, som registrerer all maten som spises i løpet av dagen. I henhold til resultatene av reaksjonen på disse produktene, avsløres det mest potente allergenet.

Behandling

Basert på resultatene av diagnosen, foreskriver legen en spesifikk behandling.

• Først av alt er antihistaminer foreskrevet (claritin, diazolin, tavegil, zodak, etc.). For barn velges doseringen avhengig av kroppsvekt og intensiteten av symptomene. Det er viktig å ta hensyn til bivirkningene som finnes i første generasjons legemidler (difenhydramin, suprastin), som manifesteres ved tap av konsentrasjon og døsighet;

• for rask fjerning av giftige stoffer fra kroppen, er enterosorbenter foreskrevet (entnrosgel, aktivt karbon, polysorb, etc.). I tillegg til å fjerne skadelige stoffer, forhindrer enterosorbenter inntreden av et nytt allergen, og forhindrer at det kommer inn i det menneskelige sirkulasjonssystemet;
• ved komplikasjoner er hormonbehandling foreskrevet (prednisolon, hydrokortison, etc.), men slik medisiner krever en individuell tilnærming, siden de kan brukes hvis de brukes feil skade pasienten;
• for å lindre hudsymptomer anbefales aktuelle preparater i form av en krem, geler, salver (lokaid, sinaflan, hydrokortison, etc.);
• For ammende kvinner er det viktig å huske at allergener kan komme inn i babyen med morsmelk, noe som fremkaller symptomer på sykdommen. Derfor, når de første tegnene på allergi vises hos en baby under amming, er det nødvendig å slutte å spise rå løk og andre allergifremkallende matvarer;
• det er ganske naturlig at pasienten skal ekskludere alle løkvarianter fra kostholdet sitt og følge et allergivennlig diett som er foreskrevet av en lege.

I sjeldne tilfeller oppstår allergisymptomer bare på rå løk, derfor med tilstrekkelig god termisk Det er lov å konsumere en viss mengde av denne grønnsaken i dietten, men under streng medisinsk behandling kontroll.

Løk er rik på proteiner (lipidbærende) som kan utløse symptomer på kryssreaksjon på selleri, hasselnøtter, purre og malurt, hvitløk og peanøtter. Og også for kirsebær, ris, tomater og fersken, asparges og mais, sjalottløk og gressløk.