Odporúčaná diéta pre pacientov s bronchiálnou astmou

Diéta na bronchiálnu astmu je jedným z doplnkových opatrení predpísaných lekárom na dlhšiu remisiu a zlepšenie celkového stavu pacienta.

Príznaky akejkoľvek choroby je možné výrazne znížiť dodržiavaním špeciálnej diéty, ktorá z diéty vylučuje škodlivé potraviny. Existujú aj diéty, ktoré sú predpísané na rozvoj bronchiálneho astmatického syndrómu. Môžu zahŕňať niektoré druhy rýb, ako aj mäso a mliečne výrobky.

Je dôležité si uvedomiť, že s nedostatkom bielkovín v strave môže dôjsť k energetickému nedostatku, ktorý zase negatívne ovplyvňuje dýchací systém. Preto nemôžete odmietnuť potraviny bohaté na bielkoviny, samozrejme, ak neprispievajú k rozvoju alergií.

Hlavné ciele diétnej výživy

V prípade bronchiálnych chorôb odborník na výživu predpisuje špeciálnu tabuľku - č. 9 na normalizáciu metabolického procesu, zabránenie vývoju

Diéta pre bronchiálnu astmu by mala mať nasledujúce zloženie a kalorické parametre:

• bielkoviny 100 - 130 g;
• lipidy - 85 g;
• komplexné uhľohydráty - 300 g;
• množstvo kvapaliny je 1,5 - 1,8 litra;
• denný príjem soli pre dospelých - nie viac ako 10 g;
• teplota jedla - nie nižšia ako +15 a nie vyššia ako + 65 ° C;
• energetická hodnota počas dňa najmenej 2 600 až 2 700 kcal.

Liečebná tabuľka č. 9 bola vyvinutá s prihliadnutím na stabilizáciu metabolizmu uhľohydrátov a pozitívny vplyv na celkový metabolizmus v tele. Tabuľku číslo 9 je možné použiť nielen na ochorenia priedušiek, ale aj so sklonom k ​​alergiám a iným ochoreniam spojeným s metabolickými poruchami.

Diéta pre dospelých pacientov s bronchiálnou astmou

Boj proti alergiám u pacientov s vyváženou stravou zahŕňa úplné odmietnutie sladkých a tučných jedál. Je potrebné obmedziť používanie kuchynskej soli, pretože počas alergie môže sodík zvýšiť citlivosť priedušiek na vonkajšie podnety. Preto sa neodporúča jesť potraviny s vysokým obsahom soli.

Okrem toho sodík zadržiava prebytočnú vlhkosť v tele, čo vytvára podmienky pre výskyt edému slizničného tkaniva dýchacieho traktu, ktorý zasahuje do normálneho respiračného procesu.

Stravu by ste mali obmedziť na ocot a horúce omáčky, ktoré obsahujú cibuľu a cesnak. Fytoncidy obsiahnuté v týchto výrobkoch sú schopné aktivovať alergické procesy. Pri dlhodobom tepelnom spracovaní je možné použiť cesnak a cibuľu, ale väčšina živín sa stratí.

Údené jedlo, obzvlášť párky, sa považuje za veľmi škodlivé pre astmatikov, pretože sa do nich veľmi často pridávajú rôzne stabilizátory, zvýrazňovače chuti a farby. Takéto jedlo má mimoriadne negatívny vplyv na prácu pankreasu a žlčníka. Okrem toho je vhodné vylúčiť zo stravy exotické ovocie a zeleninu, pretože sú najsilnejšími alergénmi. Najlepšie je konzumovať zeleninu a ovocie, ktoré rastú v oblasti bydliska pacienta s bronchiálnou astmou.

Osobitnú pozornosť treba venovať výberu kávy, čaju a kávových nápojov. Mali by mať veľmi dobrú kvalitu bez pridania rôznych príchutí, ktoré sa v takýchto nápojoch často nachádzajú. Pre väčšiu bezpečnosť môžete tieto nápoje nahradiť vývarmi zo šípky alebo byliniek.

Diéta u detí

Zvláštna pozornosť je potrebná pri kŕmení dieťaťa s bronchiálnou astmou. Je potrebné vylúčiť potraviny, v ktorých je zvýšený obsah tyramínu a histamínu, pretože sú provokátormi alergií.

Takéto látky sa nachádzajú v produktoch, ako sú údené mäso, tvrdé syry, údeniny (najmä varené), konzervy, kyslá kapusta atď. Preto vo výžive detí Mali by byť prítomné iba prírodné a hypoalergénne výrobky a rodičia by mali vedieť, ktoré potraviny sú povolené na výživu detí, dokonca aj počas tohto obdobia. odpustenie. Malo by sa pamätať na to, že medzi korením a korením sú také, ktoré zvyšujú toxický účinok na telo dieťaťa.

Hypoalergénna diéta pre malého astmatika zaisťuje úplné vylúčenie prieniku alergénov do tráviaceho traktu a zároveň vytvára prekážku. Diéta dieťaťa by mala vylúčiť prenikanie alergénov do tráviaceho systému, ako aj vytváranie prekážok ich asimilácie.

U detí mladších ako 1 rok je oveľa jednoduchšie identifikovať výrobok spôsobujúci akútnu alergickú reakciu ako u starších detí. Bábätká sú postupne oboznamované s doplnkovými potravinami a podľa reakcie na produkt rýchlo identifikujete alergického provokatéra, vylúčite ho zo stravy.

Ukážkové menu pre astmatikov

Treba poznamenať, že výživa pre astmatické choroby je dostatočne flexibilná a ak počas exacerbácie niektoré potraviny sú zakázané, potom počas obdobia remisie je dovolené ich používať v malom množstvá.

Okrem toho je dôležité poznamenať, že pri bronchiálnej astme sa neodporúča konzumovať alkoholické nápoje, horúce korenie a atď. Tento prístup k liečbe astmy vám umožňuje dosiahnuť najpozitívnejšie výsledky a dosiahnuť dlhodobú remisiu.