Dieta za ulceroznim kolitisom: dovoljene in prepovedane jedi

bolečine, ropotanje in napihnjenost, motnje stola - vsi znaki vnetjačrevesja.Če diagnosticirali ulcerozni kolitis, dieti - eden od glavnih pogojev za daljši odpust in okrevanje.

Pri zdravljenju kolitisa, je pomembno, da se odpravijo vse dejavnike, ki napada vnetje sluznice debelega črevesa. Zato morate previdno približati izbiro izdelkov: pri akutnih prehranskimi potrebami strožja prehrana nekoliko širi na odpust.

posebna prehrana za ulcerozni kolitis

Ko ulcerozni kolitis črevesa dodeljena prehrane tabelo №4.Njen namen je obnoviti sluznico, ne preobremenite črevo oskrbujejo telo z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi, da se prepreči razvoj procesov razpadanja in fermentacije.

osnovna pravila prehrane v ulcerozni kolitis :

• moč Upoštevanje .Morate jesti majhne dele in pogosto, vsaj 5-6 krat na dan. Zaradi tega je črevesno steno obremenitev zmanjša, niso močno raztegne, olajšala asimilacijo hranilnih snovi.
• temperatura hrane .Ni za povečanje vnetne procese, je treba opustiti hladne in tople jedi. Hrana mora biti udoben temperature - od 25 ° do 55 ° C
• Postopek toplotne obdelave .Vsa hrana se lahko pari ali kuhano v vodi, z majhnim dodatkom soli. V obdobju akutne kolitis, mora hrana ne samo termično obdelana, ampak tudi zmeljemo. To bo olajšalo črevesje in izboljša asimilacijo hranilnih snovi.
• prisotnost beljakovin kvote .Za obnovitev črevesni sluznici potrebuje aminokisline. Vnetje, zastrupitev, krvavitev, gnoj, učinki zdravil - vse to vodi do izgube beljakovin. Njena dnevna stopnja 1,5-2 g na kilogram telesne teže. Manj počasi popravilo tkivo, prekomerno uživanje vodi do razvoja procesov gnitja.
• Omejevanje maščob .Te spojine poveča črevesno gibljivost, ki izzove vnetje in drisko. Med poslabšanjem dnevno stopnjo maščobe ne več kot 60 g.
• Zmerno uživanje ogljikovih hidratov .Sugar - glavni viri energije, tako da zmanjša njihovo število ni potrebno. Na vrhuncu dovolj akutnih 250 gramov ogljikovih hidratov na dan. Prepoved kaznuje vlaken, saj spodbuja krčenje črevesne stene, krepitev poškodbe sluznice.
• železo Prejem .Pri ulceroznem kolitisu pogosto opazili krvavitev. Oni vodijo do pomanjkanja železa. Zato je treba prehrana obogatiti izdelke s tem elementom( rdeče meso, jajca, ovseno kašo).

Kaj lahko jem na poslabšanje?

prehrana v času poslabšanja ulcerozni kolitis hujše kot v obdobjih remisije.

za vsakodnevni prehrani živil so izbrani glede na njihovo varnost in povpraševanja telesa:

• viri beljakovin .Vsak obrok mora biti prisotni viri beljakovin z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeno uporabljati pusto meso, ribe, sir in jajca. Vse to zahteva mehansko mletje treba obrabljen, zavite v mlinom za meso ali v mešalniku. Možnosti jedi: skuta paste, njoki, mesne kroglice, mesne kroglice, narastke, omlete.
• viri ogljikovih hidratov .Za hitro okrevanje telo potrebuje energijo. Get zahtevano število ogljikovih hidratov lahko iz sluznice žit( razen proso in ječmen), riž, žele, sok z celuloze, polsladka jagodami skovank. Zelenjava in sadje je dovoljeno le v obliki obrabljen.
• poleg glavne jedi možno uporabiti majhno količino posušene pšenice piškotov, juhe šibke mesne juhe, masla 1 uro. L.za 1 obrok. Lahko pijejo zeleni čaj, vendar imajo prednost jagodičja decoctions, zlasti iz bokov.

držijo stroge diete dlje kot traja poslabšanje kolitisa, nima smisla. Prehranska omejitve upočasni metabolizem in pomladitev. Zato je treba razširiti prehrane takoj, ko je to pove zdravniku, običajno v roku 4-5 dni.

Kaj lahko jem, da

Diet odpust ulcerozni kolitis debelega črevesa v remisiji bolj tolerantna. Dieta poveča količino maščob in ogljikovih hidratov, soli. Shranjeni električni osnove: način toplotne obdelave, itd

obrok obsega:

• žita in žitni garnishes razen ječmen in proso, testenine,. .
• dovoljeno mlečne izdelke kot so sir, sveže kislo smetano, kefir, bifidok, jogurt, sneg, sir( blago);
• kuhano jajce, umešana jajca;
• pusto šunko, klobase doktorska, žele, jetrne paštete, soljene sled;
• kuhana in dušena zelenjava, kot so krompir, squash, buče, zelje( cvetače, zelja), pese, korenja;
• lahko jedel sveže kumare in paradižnik;
• vse sadje in jagodičevje, razen sliv, marelic in melon, pa tudi sadne pijače, žele, narastek in žele iz njih;
• čaj in kava z mlekom, juhe bokov, sokove;
• posušen kruh iz pšenične moke, piškoti, majhno količino pite;
• jedi lahko ponovno napolnijo malo masla ali kisle smetane, čebula add( kuhano), cimet, lovorjev list.

meni Vzorec prehrana se lahko izvaja s pomočjo naslednjega menija možnosti za ulcerozni kolitis črevesja.

1. Zajtrk: žitna kaša z 1 čajno žličko. .stopljeno maslo, parna kotlet, juhe boki.
2. Kosilo: skuta, jagodni žele.
3. Kosilo: krompirjeva juha cmoki, riž, pečenje in mleto meso, sadje kompot.
4. Malica: zeleni čaj, krekerji.
5. Večerja: kuhana zelenjava, ribe torto in čaj.
6. Pred spanjem: kefir / pečen jabolka.

Ta možnost menija za obdobje po poslabšanje. Poleg tega lahko jeste 200-250 gramov suhega kruha, 1 skodelico žele ali kompot. Zdravljenje

z dieto

ulcerozni kolitis pogosto začne akutno: da je bolečina v trebuhu, povišana telesna temperatura, pojavi driska s krvjo v blatu. Vsi ti znaki prestrašeni in bolni osebi se osredotoča na zdravljenju odvisnosti od drog, ne razmišljam o pravilih za živila.

žalost, zdravniki včasih pozabijo poudariti pomen tega dela zdravljenja in bolnika govoriti o tem podrobno. Medtem, z nekaterimi omejitvami omogoča nekajkrat povečati uspešnost terapije z zdravili za.

prehrana za ulcerozni kolitis, raka debelega črevesa, vključno z neposredno vodi do številnih pozitivnih sprememb:

• spodbuja zgodnjo obnovo normalnega blatu, odpravlja drisko ali zaprtje;
• povečuje učinkovitost zdravil, kot je izguba, povrne beljakovin, pospešuje celjenje sluznice, tako da je število zdravila začne bolj aktivno delovati;
• povrne izgube hranil, obnavlja in presnovo shranjene energije.

Kaj uporaba je strogo prepovedana

prehrane za ulcerozni kolitis vključuje prehranskih omejitev. Vsako obdobje bolezni je strogo prepovedano izdelke, ki lahko povečajo ali sprožijo ponovitev vnetje sluznice. Ta skupina vključuje vse ocvrto, začinjeno, mastno in slane hrane.

tudi potrebno opustiti gobe, čokolada, stročnice, sveže pecivo, fižol, mleko, svežega sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin. Vse te hrani povzročajo vrenje, uplinjanje, poveča črevesno gibljivost, ki povzročajo drisko. Z drugimi besedami, poveča simptome.

Med poslabšanjem ulceroznega kolitisa okviru prepovedi pade več izdelkov. To je prepovedano vsako serijo, vključno s kruhom, ni obrabljen živil vlaken( meso, zelenjava, sadje), groba hrane, ki zahteva daljša mehanske in kemične obdelave( semena, oreški, ječmen in proso, veliko bonbone).

prehrana za ulcerozni kolitis - pomemben sestavni del zdravljenja. Pomaga obnoviti črevesno sluznico, proces normalizacije prebave, odpravljanje simptomov. Najbolj stroge omejitve so potrebne v obdobju poslabšanja. Temeljna načela: izključitev iz prehrane živila, ki dražijo steno črevesa, uporabi zadostno količino beljakovin.

Avtor: Olga Khanova zdravnik,
posebej za Moizhivot.ru

Koristne video ulcerozni kolitis