Alergija na semena: vzroki, diagnoza, zdravljenje

Sončnična semena so zdrav in hranljiv izdelek, ki ga pozna že vsak otrok. Vendar pa včasih pride do alergije na semena, čeprav ne tako pogosto.

Sončnična semena in buče se običajno uvrščajo med močna alergena živila. Najpogosteje bolezen opazimo pri odraslih bolnikih z nagnjenostjo k alergijam na hrano in otrocih, starejših od 6 let.

Vzroki za razvoj alergijske reakcije na sončnična semena

Alergijsko reakcijo praviloma povzročajo beljakovine, prisotne v semenih, pa tudi različne kemikalije, ki so rastlino obdelale med rastjo in zorenjem.

Simptomi zavrnitve semen se praktično ne razlikujejo od podobnih reakcij na hrano, ki se najpogosteje pojavijo po vstopu izdelka v telo. Za natančnejšo določitev alergena je treba ugotoviti vir bolezni. Sončnica običajno nabira škodljive snovi iz tal, do katerih bi lahko segla. Vzrok za alergijsko reakcijo je lahko njihova prisotnost.

Seme samo redko povzroča alergije. Zelo verjetno je, da pride do negativne reakcije na olje, v katerem so ocvrli sončnična semena.

Bodite previdni, če je bolnik preobčutljiv na pelin. V tem primeru lahko alergijo na semena spremlja pollinoza.

Ob prvih simptomih bolezni se morate obrniti na zdravnika, ki bo ugotovil vzrok bolezni in predpisal posebno zdravljenje. Ne smete se samozdraviti, saj lahko to povzroči resno škodo zdravju in povzroči resne zaplete.

Vzroki za razvoj alergijske reakcije na sezamovo seme

Nihče ni imun na alergije na hrano, vključno s semeni. Najpogostejši vzrok simptomov zavrnitve je sezam, ki pri otrocih in odraslih izzove negativno reakcijo na rastlinsko hrano.

• Za alergijo na sezamovo seme je značilna imunost telesa pri posebej občutljivih bolnikih na prisotnost rastlinskih beljakovin;
• neugodni pogoji shranjevanja sezama lahko privedejo do razvoja negativnih pojavov;
• nezadostna količina encimov, vključenih v asimilacijo in prebavo hrane, lahko povzroči alergijo;

• poleg tega poslabšanje nekaterih bolezni (jetra, žolčnik in ščitnica) izzove povečano alergijsko občutljivost.

Treba je opozoriti, da je preobčutljivost na sezamovo in druga semena praktično neozdravljiva. Zato je zelo pomembno, da se izognemo poslabšanju z uporabo hipoalergenske prehrane, ki izključuje uživanje takšnih živil.

Diagnoza alergijskih manifestacij na semena

Za pravilno zdravljenje je potreben celovit diagnostični pregled, na koncu katerega bo alergolog razvil individualni program.

Diagnostika se izvaja v več fazah.

1. Kožni testi. Ta pregled vam omogoča najbolj natančno prepoznavanje alergena, ki negativno vpliva na bolnika;
2. Specifični testi na protitelesa. S to metodo se identificira skupina posebej močnih alergenov;
3. Izvajanje provokativnega testa. Taka diagnostika lahko prepozna živila, ki lahko pri pacientu povzročijo hudo zavrnitev;
4. Preskusi izločanja. Ta tehnika vključuje izpolnjevanje posebnega dnevnika hrane s poznejšo izključitvijo najbolj neugodnih živil iz prehrane.

Simptomi

Vsi simptomi alergije na sončnico in sezam so običajno razdeljeni v štiri glavne skupine:

• Dihalne. Pojavlja se s kratko sapo, senenim nahodom, bronhialno astmo, hripavim kašljem, zasoplostjo, izločanjem čiste sluzi iz nosu, pogostim kihanjem in nenadnim povišanjem telesne temperature;
• Lokalno. Nastane zaradi poškodb na katerem koli posebnem področju telesa. Ti vključujejo majhne kožne izpuščaje na koži, otekanje obraza in vratu, srbenje. Poleg tega obstaja konjunktivitis in solzenje;
• Gastrointestinalni. Določeno z motnjami prebavil, ki se kažejo z napadi slabosti, pogostim bruhanjem, paroksizmalnimi bolečinami v trebuhu, ohlapnim blatom;
• Sistemski. Ta stanja vključujejo hujše simptome, kot so omotica, zaspanost, močan padec krvnega tlaka, kar vodi v izgubo zavesti. Poleg tega se lahko pojavijo zapleti, kot je Quinckejev edem, ki je v bistvu velikanska urtikarija. Možen je anafilaktični šok (patološko stanje telesa, ki se pojavi ob stiku z antigeni).

Razvoj teh zapletov pri dojenčkih je še posebej nevaren. Simptomi se lahko razvijejo v nekaj sekundah zaradi nezrelosti otrokovega telesa. V teh primerih je potrebna nujna medicinska pomoč. V nasprotnem primeru lahko bolnik umre.

Zdravstvene dejavnosti

V primeru, ko je bila diagnosticirana bolezen in ugotovljen vzrok za nastanek negativnih manifestacij, je predpisana terapija z zdravili. Vsak alergik mora imeti vedno antihistaminike:

• Karebastin;
• Diazolin;
• Desloratadin;
• Tavegil;
• Suprastin itd.

Ta sredstva se kopičijo (postopoma kopičijo) v telesu. Včasih lahko opazimo neželene učinke v obliki nespečnosti (ali, nasprotno, zaspanosti), izgube koncentracije in pozornosti.

Alergijo na semena spremljajo kožne manifestacije. Za njihovo nevtralizacijo se uporabljajo lokalna hormonska sredstva, ki imajo lokalni učinek. Tej vključujejo:

• Advantan;
• Prednizolon;
• Elokom;
• Fluorokort itd.

Sestava takšnih pripravkov vključuje nadledvični hormon, vzet od živali ali izoliran s sintetično metodo. Da telo ne bi prenehalo izločati teh hormonov samo, teh sredstev ni mogoče uporabljati dolgo časa, ampak le kot nujno terapijo. Vsa zdravila mora predpisati zdravnik.
V primeru povečane alergijske reakcije na semena, vključno s sezamom in cvetnim prahom ambrozije, kvinoje in pelina, je prepovedano uporabljati naslednja živila:

• majoneza, med, lubenice;
• halva, melone, oreščki;
• sončnično in sezamovo olje;
• breskve in zelena.

Poleg tega morate biti previdni pri nabiranju zelišč, ki vključujejo ognjič, podrevko, kamilico. Na te rastline in živila lahko pride do navzkrižnih reakcij.