Allergi mot broccoli hos spädbarn: orsaker, symptom

Vissa föräldrar måste då och då hantera ett sådant problem som en broccoliallergi som uppstår hos ett barn under det första levnadsåret. Det är sant att inte alla vet vad de ska göra i en sådan situation.

Orsaker till utvecklingen av en allergisk reaktion

Det särdrag hos ett barns matsmältningssystem under det första levnadsåret är oförmågan att tillgodogöra sig vissa näringsämnen. Detta beror på frånvaron eller otillräcklig produktion av olika matsmältningsenzymer. Med tanke på denna funktion bör kompletterande livsmedel introduceras noggrant och endast vid vissa tidpunkter.

Grönsakspuré får tillsättas i kosten när barnet är 4 månader. I vissa fall måste den första introduktionen av nya produkter skjutas upp, till exempel om barnet har någon form av sjukdom eller utvecklingssärdrag. Därför är det bättre att konsultera en barnläkare innan du ger ditt barn broccoli.

Dessutom bör det noteras att broccolikål innehåller många vitaminer och mineraler. Detta gör den till en mycket användbar och samtidigt farlig produkt, eftersom alla näringsämnen kan framkalla en allergisk reaktion. Dessutom är kompletterande livsmedel som introduceras för första gången i sig en ganska stor börda för matsmältningssystemet. baby, och om han är en källa till en hel uppsättning biologiskt aktiva ämnen, då lär barnet sig alla på en gång inte lätt.

Broccoli allergisymtom

Allvarlighetsgraden av en allergisk reaktion mot någon kompletterande mat beror till stor del på barnets tillstånd. Föräldrar hittar oftast utslag på baksidan av huvudet, kinderna, nacken, armbågarna, knäna, skinkorna eller i ljumskens veck hos barnet. Utslagen själva kan representeras av följande morfologiska element:

• de minsta bubblorna med genomskinligt innehåll, som, när de är torra, lämnar bakom skorpor och avskalningsområden;
• platta fläckar av crimson-röd färg;
• ljusrosa blåsor av olika storlekar, något upphöjda ovanför hudytan.

Ofta kliar utslaget, så barnet försöker klia, blir rastlös och tappar aptiten. I fall där allergin mot broccoli är allvarligare kan barnet utveckla andra symtom:

• frekventa gröna avföringar;
• kräkningar;
• ökad kroppstemperatur;
• svullnad av lemmarna eller mjuk vävnad runt ögonen.

Allergisymtom kan uppträda inom några minuter efter att du ätit broccolipuré, men oftare uppträder symtomen efter 2 till 6 timmar.

Vad ska man göra om man är allergisk?

Om symptomen på en allergisk reaktion är milda eller måttliga är det tillräckligt att helt eliminera broccolipuré ett tag. För att lindra klåda och påskynda försvinnandet av hudutslag kan du använda en antiallergisk salva, grädde eller gel.

Vid allvarlig allergi, ödem och utslag på stora hudområden krävs omedelbart samråd med en specialist. Vanligtvis kommer din läkare att förskriva antihistaminer. För att påskynda eliminering av allergen från kroppen, ge ditt barn rent vatten att dricka.

För att minska risken för att utveckla allergier rekommenderas föräldrar att följa enkla regler.

1. Det är nödvändigt att införa kompletterande livsmedel i små portioner, från 5 - 10 gram.
2. På grund av att broccolikål är en "tung" produkt för spädbarnets bräckliga matsmältningssystem, blir det bättre om andra, mindre "farliga" grönsaker införs i kosten innan det.
3. För att underlätta absorptionen av näringsämnen rekommenderas att du ger ditt barn broccoli separat från andra livsmedel.
4. Ta inte med potatismos från denna kål i barnets meny varje dag, du bör ta pauser på minst några dagar, så att matsmältningssystemet kan anpassa sig.

Du måste också uppmärksamma det faktum att allergier förekommer oftare från färdiga grönsakspuréer som säljs i butiker. Detta beror troligen på att tillverkare tillsätter artificiellt syntetiserade konserveringsmedel, stabilisatorer eller förtjockningsmedel till sådana kompletterande livsmedel. Därför rekommenderas att studera etiketten innan du köper: kompositionen bör inte innehålla mer än 1-2 ingredienser.

Det överlägset bästa alternativet skulle vara att göra din egen potatismos av noggrant utvalda och ordentligt kokta kål.

1. Det är nödvändigt att föredra blomställningar av en mörkgrön färg. Försök att undvika övermogna, gulaktiga grönsaker med mörka fläckar.
2. När du väljer, var också uppmärksam på blomställningens stjälkar: de måste vara täta och elastiska.
3. Endast kokt kål är lämplig som kompletterande mat; det är oacceptabelt att ge rå broccoli till barnet.
4. Innan potatismos kan de hårda stjälkarna i blomställningarna tas bort för att göra dem mera och homogena.

Glöm inte utgångsdatumet: kål tillagad för inte mer än 3 dagar sedan är bra för konsumtion.

Om allergin kvarstår

Om kompletterande livsmedel introducerades i enlighet med alla regler, och barnet fortfarande har allergi, bör du sluta äta broccoli i flera månader. Du kan ersätta den till exempel med blomkål. Det orsakar allergiska reaktioner relativt sällan, eftersom det innehåller en storleksordning mindre proteiner, vitamin A, askorbinsyra, tokoferol och vitamin K. Så att det aktivt växande barnets kropp inte saknar vitaminer och mineraler kan en ammande mamma lägga till broccoli på hennes meny.

Efter det första levnadsåret minskar förekomsten av allergiska reaktioner, och bland treåriga barn finns det ännu färre allergiker. Detta beror på det faktum att den kritiska perioden för bildandet och anpassningen av barnets immunsystem slutar, och den negativa reaktionen på många stimuli går över. Därför kan du efter ett tag erbjuda barnet broccoli igen, det är stor sannolikhet att det inte blir några obehagliga konsekvenser. Tja, om allergin kvarstår även i detta fall, rekommenderas att konsultera en allergiker för att utföra lämpliga tester och tester.