Allergi mot laktos: orsaker, symptom, behandling

Laktos rankas med rätta bland de komplexa sockerarter som finns i naturliga mejeriprodukter, som smälts under påverkan av ett enzym (laktas). Om en patient har en låg nivå av dessa enzymer uppstår en allergi mot laktos.

Statistik tyder på att sjukdomen är lika vanlig hos både vuxna och barn. Det är viktigt att skilja mellan en allergisk reaktion mot mjölk och en negativ reaktion på laktos. Om du är överkänslig för laktos behöver du inte utesluta kalciumrika mejeriprodukter från din kost, till skillnad från mjölkallergier.

Orsakerna till utvecklingen av sjukdomen

Den vanligaste orsaken till en negativ reaktion är genetisk enzymbrist. Detta symptom observeras oftast bland invånarna i Asien.

En annan faktor som kan leda till utveckling av allergier är en naturlig minskning av laktasnivåer hos barn, från tre års ålder. Hur stark minskningen av denna nivå kommer att bero direkt på organismens individuella egenskaper.

Många studier tyder på att laktosintolerans är vanligare i vuxen ålder än hos spädbarn. En allergisk attack kan utlösas av sjukdomar som påverkar cellerna i tunntarmen som producerar laktas.

Förvärring av inflammatoriska processer kan orsaka symtom på "sekundär laktasbrist". Man bör komma ihåg att detta problem är tillfälligt. Det försvinner när patienten återhämtar sig, följt av återställning av skadade celler.

Kirurgiska ingrepp som påverkar magen och tarmarna kan beröva kroppen förmågan att producera laktas. Dessutom kan otillräcklig produktion av enzymet förekomma hos för tidigt födda barn. Detta beror på omogenhet i mag -tarmkanalen eller kronisk tarmsjukdom.

Symtom

Ofta förväxlas symptomen på laktosintolerans med en allergi mot mejeriprodukter, som finns hos 8% av barnen och 2% av de vuxna. Mjölkkänslighet visas omedelbart eller strax efter att produkten kommer in i matstrupen.

Överkänslighet mot laktos är oberoende av patientens immunitet. Det utvecklas på grund av kroppens oförmåga att tillgodogöra sig mejeriprodukten. Därför uppträder de första symptomen på allergi inte tidigare än efter 1 timme.

Överkänslighet mot laktos manifesteras av följande symtom:

• diarre;
• ackumulering av tarmgas;
• obehag i buken (mullrande, bubblande, etc.);
• förekomsten av smärta i tarmområdet;
• hudutslag (urtikaria, diates);
• svår klåda i huden;

• en plötslig ökning av kroppstemperaturen;
• rinit, nysningar, lacrimation;
• huvudvärkattacker
• utvecklingen av bronkospasm, den farligaste för spädbarn.

I allvarliga fall kan Quinckes ödem (omfattande urtikaria) och anafylaksi utvecklas. Dessa komplikationer kräver omedelbar läkarvård.

Viktig! Som regel liknar symptomen på laktosintolerans livsmedelsförgiftning!

I det fall, utöver diarré, kräkningar uppstår hos ett barn, är det nödvändigt att utesluta utvecklingen av galaktosemi (laktas separerar mjölksocker till laktos och galaktos, som omvandlas till glukos). Symtom på denna sjukdom uppstår när galaktos inte avlägsnas från kroppen i tid, utan ackumuleras i den. Detta tillstånd är farligt med komplikationer som hypoglykemi, grå starr, försenad fysisk och mental utveckling av barn, funktionsfel i njurarna och levern. När de första symptomen på denna sjukdom uppträder är det nödvändigt att utesluta alla livsmedel med laktos från kosten.

Allergisk reaktion hos barn

Laktasintolerans förekommer hos nästan alla barn över 2 år. Vid denna ålder anses sådana manifestationer vara absolut normala, eftersom behovet av mjölk minskar. Dessutom sker en helt naturlig minskning av laktas.

De allvarligaste konsekvenserna av intolerans observeras hos spädbarn. Deras sjukdom kan åtföljas av allvarliga symptom. Spädbarn är i allmänhet utmattade till följd av oupphörliga kräkningar och diarré på grund av oförmåga att tillgodogöra sig bröstmjölk.

Följande tecken bör varna föräldrar:

• barnet tar aktivt bröstet, men efter 3-5 minuter vägrar det, gråter och trycker benen mot magen;
• skummande och ofta avföring;
• liten viktökning hos spädbarn;
• utseendet på röda hudutslag.
• Det bör noteras att laktosintolerans kan manifestera sig inte bara med naturlig matning, utan också med användning av konstgjorda blandningar med tillsats av soja eller ko -protein.

För att helt befria barnet från obehagliga symptom är det nödvändigt att använda laktosfri mat, noggrant studera sammansättningen av konstgjorda blandningar för att mata barn.

Behandling

Terapeutiska åtgärder för laktosintolerans syftar främst till att följa en eliminationsdiet.

• Denna teknik innebär gradvis avlägsnande av mejeriprodukter från kosten. Speciellt för detta startas en dagbok där anteckningar görs om maten som äts och reaktioner på den efter avbokning. Den gradvisa avlägsnandet av vissa mejeriprodukter leder till en förbättring av tarmaktiviteten, och näringsläkaren analyserar vilken produkt som bidrog till förbättringen av kroppens allmänna tillstånd;
• som regel är det inte svårt för vuxna att begränsa laktosprodukter. Dessutom kan patienter i små mängder äta ost, kefir, yoghurt etc. Innehållet i fermenterade mjölkprodukter, laktos förstörs delvis av bakterier, vilket neutraliserar akuta symptom sjukdomar;

• i fallet när patienten gjorde misstag i kosten, äta godis med ökad som innehåller laktos eller helmjölk, är det nödvändigt att använda livsmedelsenzymtillsatser (laktas, laktazar);
• Dessutom kommer det inte vara överflödigt att ta enterosorbenter (polypfana, filtraum), liksom simetikonpreparat, som hjälper till att minska gasbildningen i tarmarna.

För att lindra symptomen på laktosintolerans, liksom för att förbättra tillståndet i allmänhet, kan den behandlande läkaren ordinera ett extra intag av enzymer:

"Laktas"

Vuxna rekommenderas att ta detta läkemedel en gång innan de börjar konsumera mjölk och andra mjölkinnehållande produkter. Enzymet finns i tabletter och kapslar.

"Laktasbaby"

Designad för spädbarn och barn under sju år. Kapslar (från 1 till 7) läggs till mat, i enlighet med graden av utveckling av intolerans.

Det bör noteras att vissa patienter förringar vikten av sjukdomen och försöker behandlas med folkmedicin. Denna behandling är helt ineffektiv. Självmedicinering kan dessutom skada hälsan och komplicera symptomen på laktosintolerans.

Alla möten ska endast utföras av en läkare. Det är särskilt viktigt att följa detta villkor vid behandling av spädbarn!

Med ökad laktoskänslighet är det förbjudet att äta mjölk, gräddfil, grädde, keso etc.

Naturmjölk kan ersättas med soja, mandel eller ris med extra intag av vitaminer och mineraler. Det är nödvändigt att begränsa, och det är bäst att helt utesluta alla godis där laktos finns (smörkrämer, kondenserad mjölk, karamell, konfektmjölk, etc.).

Vissa ostar är tillåtna (parmesan, schweizisk, mozzarella, cheddar). Dessa sorter innehåller en minsta mängd laktos. Naturmjölk är utbytbar med fermenterade mjölkprodukter (kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, etc.), eftersom de redan har genomgått enzymatisk nedbrytning.

Vissa nutritionister för vuxna patienter rekommenderar att man delar upp mjölkinnehållande livsmedel i flera doser. Till exempel: drick en gång inte en mugg mjölk, utan en tredjedel av den. Efter en eller två timmar, upprepa samma åtgärd, i avsaknad av akuta symptom.

I vissa situationer är det tillåtet att använda laktos tabletter innan du konsumerar mejeriprodukter. I detta fall går assimileringsprocessen mycket bättre. Det viktigaste är att inte överbelasta kroppen med mycket mejeriprodukter. Allt ska vara måttligt, då förlorar problemet sin relevans.