Lökallergi: orsaker, symptom, behandling

Många medicinska källor anser att lök är allergivänligt. Dessutom rekommenderas denna grönsak ofta som folkmedicin mot olika sjukdomar. Lökallergi är dock fortfarande möjlig.

Särskilt ofta kan en allergisk reaktion uppstå i barndomen, när barnets matsmältningssystem inte är tillräckligt utvecklat. För närvarande kan intag av en ny produkt i kroppen orsaka en negativ reaktion.

Orsaker

En av de främsta orsakerna till utvecklingen av hyperaktivitet när man äter lök är skyddet av immunsystemet, som negativt uppfattar det vegetabiliska proteinet och avvisar det och producerar antikroppar.

Den ärftliga faktorn har ingen liten betydelse. Om en av föräldrarna lider av allergier är sannolikheten att utveckla sjukdomen hos ett barn 50%. Om båda föräldrarna är sjuka kan risken för att utveckla allergier vara 90%.

Man bör komma ihåg att en allergisk reaktion inte kan inträffa på själva grönsaken, utan på de kemikalier som den bearbetades med för aktiv tillväxt och bättre bevarande.

En annan anledning till att allergier kan uppträda i barndomen är en kvinnas obalanserade kost under graviditeten. Ofta konsumtion av lök i stora mängder kan provocera utvecklingen av antikroppar hos barnet i livmodern mot denna produkt. Denna typ av allergi observeras särskilt ofta hos spädbarn under ett år med tidig introduktion av kompletterande mat med tillsats av lök.

Symtom

Typiskt är symtomen på alla livsmedelsallergier desamma, inklusive en atypisk reaktion på lök. De viktigaste symptomen inkluderar:

• svettning, lätt brännande känsla i struphuvudet;
• svullnad i tandköttet, tungan och läpparna;
• det finns en hes hosta och frekvent nysning;
• ett utslag visas på huden (det kan vara platt eller i form av akne), nässelfeber och eksem, åtföljd av svår klåda;
• ömhet, kolik noteras i buken;

• det finns illamående, åtföljt av kräkningar
• lös avföring eller omvänt förstoppning;
• rinokonjunktivit;
• spasmer i andningsmusklerna, vilket gör det svårt att andas;
• ibland kan det bli en kraftig temperaturökning;
• hyperemi i ögonlocken och lacrimation;
• i allvarliga fall åtföljs sjukdomen av astmatiskt syndrom, utvecklingen av Quinckes ödem (omfattande urtikaria) och anafylaktisk chock. Dessa tillstånd hotar patientens liv, så en ambulans måste ringas. Innan läkarna anländer kan du ge en person alla allergiframkallande läkemedel (erius, tavegil), då bör läkare meddelas om detta.

Allergisymtom är olika för varje person. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt en akut allergiattack. När de första symptomen på sjukdomen uppstår är det nödvändigt att stoppa inträngningen av allergenet i kroppen och påbörja intensiva terapeutiska åtgärder.

Diagnostik

För att fastställa en korrekt diagnos när en negativ reaktion på en livsmedelsprodukt dyker upp, tillhandahålls ett antal laboratorieundersökningar.

Först och främst föreskrivs ett hudtest. För detta görs en patient som har symptom på allergi flera snitt på underarmens främre yta. Sedan appliceras det misstänkta allergenet på dem och efter en viss tid utförs reaktionsanalysen. Det är viktigt att notera att en sådan diagnos inte rekommenderas för barn, eftersom immunsystemets omognad kan ge falska resultat.

Det rekommenderas att donera blod för bestämning av immunglobulin E i blodet, som detekteras omedelbart efter att allergenet tränger in i kroppen.

Dessutom rekommenderas patienten att föra en matdagbok, som registrerar alla livsmedel som äts under dagen. Enligt resultaten av reaktionen på dessa produkter avslöjas det mest potenta allergenet.

Behandling

Baserat på resultaten av diagnosen föreskriver läkaren en specifik behandling.

• Först och främst föreskrivs antihistaminer (claritin, diazolin, tavegil, zodak, etc.). För barn väljs dosen beroende på kroppsvikt och symptomens intensitet. Det är viktigt att ta hänsyn till de biverkningar som finns i den första generationens läkemedel (difenhydramin, suprastin), som manifesteras av förlust av koncentration och dåsighet;

• för snabbt avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen förskrivs enterosorbenter (entnrosgel, aktivt kol, polysorb, etc.). Förutom att ta bort skadliga ämnen förhindrar enterosorbenter inträdet av ett nytt allergen, vilket hindrar det från att komma in i det mänskliga cirkulationssystemet;
• vid komplikationer föreskrivs hormonbehandling (prednison, hydrokortison, etc.), men sådan läkemedel kräver ett individuellt tillvägagångssätt, eftersom de kan användas om de används fel skada patienten;
• för att lindra hudsymtom rekommenderas aktuella preparat i form av en kräm, geler, salvor (lokaid, sinaflan, hydrokortison, etc.);
• För ammande kvinnor är det viktigt att komma ihåg att allergener kan komma in i barnet med bröstmjölk, vilket ger symptom på sjukdomen. Därför, när de första tecknen på allergi uppträder hos en baby under amning, är det nödvändigt att sluta äta rå lök och andra allergiframkallande livsmedel;
• det är helt naturligt att patienten ska utesluta alla lökvarianter från sin kost och hålla sig till en allergivänlig diet som ordinerats av en läkare.

I sällsynta fall uppstår allergisymtom endast på rå lök, därför med en tillräckligt bra värme bearbetning av en viss mängd av denna grönsak får konsumeras i kosten, men under strikt medicinsk behandling kontrollera.

Lök är rik på proteiner (lipidbärande) som kan utlösa symptom på korsreaktion mot selleri, hasselnötter, purjolök och malört, vitlök och jordnötter. Och även för körsbär, ris, tomater och persikor, sparris och majs, schalottenlök och gräslök.