Hva du kan og ikke kan spise i kronisk pankreatitt
Kronisk pankreatitt - dettebukspyttkjertelbetennelse. Ifølge statistikk, er sykdommen funnet de fleste kvinner i midten og alderdom.
pankreatitt er inndelt i 3 typer: primær kronisk pankreatitt, sekundær, eller pankreatitt Related mot andre sykdommer( gastritt, magesår, cholecystitis).
patogenesen av kronisk pankreatitt
Kronisk pankreatitt - en heller snikende sykdom, som er kjennetegnet ved svekket metabolisme av fett, proteiner og karbohydrater, samt alvorlige feil parietale prosesser for fordøyelse og absorpsjon. Det bør bemerkes at alkohol reduserer pankreatisk sekresjon, som fører til ødem Vater nippel.
Symptomer
akutt, uutholdelig smerte i venstre øvre kvadrant, diaré, feber, vekttap, i noen tilfeller, symptomene blir tilsatt og diabetes. Smerten kan da avta, deretter raskt opp igjen. Feirer skjærende smerter som kaster svetting. Ofte bemerket aversjon mot fet mat.
bør bemerkes at kronisk pankreatitt, en sykdom som er å overholde en spesialdesignet dietter. Fordi dårlig ernæring, og misbruk av alkohol og tobakk, kan ha en negativ innvirkning ikke bare på den generelle helsetilstanden din, men også om arbeidet i bukspyttkjertelen.
Diet
Hovedformålet med kosten i kronisk pankreatitt er å lage mat som nyttige og mindre traumatisk for magen. Dvs. diett omfatter mekaniske, kjemiske og termiske sparsom mage-tarmkanalen. Hvis du følger alle reglene av dietten, er det ikke bare hindre symptomer på pankreatitt, men også gjøre noen forebyggende vedlikehold til hans bukspyttkjertelen.
Food kronisk pankreatitt bør være næringsrik, stadig inneholder proteiner, kan ikke tillate at en stor mengde fett og karbohydrater. Siden forbruk av energi og enzymer for å fordøye karbohydrater og fett vil gå lenger - det kan negativt påvirke bukspyttkjertelen tilstand. Energikostnadene for hele dagen bør være ca 2300-2600 kalorier per dag.
bør huske at i kronisk pankreatitt bør nøye velge maten, for ikke å skade deg selv. For å oppnå dette, er det verdt å huske på listen over matvarer som kan spises i denne sykdommen:
- bør spise kjøtt magre varianter( kylling, mager biff, kalkun, kanin);
- kan spise fisk med lavt fettinnhold varianter, er det bedre hvis den er tilberedt for et par uten varmebehandling( slik som fisk lyr, gjedde, abbor);
- Korn kan også ha kronisk pankreatitt, godt alternativ ville være frokostblandinger, kokt i et vannbad. Så ikke bare lagrer de opp alle de nyttige vitaminer, men også ikke skade( bokhvete, semule, ris, bygg);
- pasta. Det er å foretrekke at de er uten side retter og varme sauser. Du kan bytte ut sausen, og legger en skje med olivenolje eller smør. Men husk at det ikke bør være for mye;
- Meieriprodukter kan bare være magre varianter. Det kan være fettfattig yoghurt, cottage cheese og melk. Eliminer fra din diett diverse søte syrkovoy masse. Det bare skade bukspyttkjertelen;
- Også i kosten inneholder egg, er det best å bare spise protein fordi plommen i sin sammensetning har mye karbohydrater. Du kan også ha en omelett, i små mengder;
- inkludere i kosten mer grønnsaker: poteter, gulrøtter, paprika, blomkål og grønne erter. Den mest levedyktig alternativ er, stekte grønnsaker, som beholder alle de nyttige vitaminer, mikro- og makro;
- Av frukt kan spises sure eple varianter, appelsiner og bananer, ikke glem om fruktmos og bakt frukt, frisk kokk kompotter og syltetøy;
- søtsaker prioritere marshmallow, frukt godteri og syltetøy i svært små mengder;
- brød bør være litt podsushenny( klipp og tørke brødet hjemme i 1-2 dager, hvoretter det kan spises);
- Inkluder i dietten til mer mineralvann, som vil ha en positiv innvirkning på din generelle helse og bukspyttkjertel.
forbudte produkter
bør huske at i kronisk pankreatitt, vil du i alle fall kan ikke glemme om kosthold, fordi misbruk av skadelige produkter kan utløse symptomer på kronisk pankreatitt.
verdt å merke seg hvilke produkter er best begrenset i bruk, for ikke å provosere bukspyttkjertelen:
- Kjøtt fett varianter har ingen verdi( svinekjøtt, gås, and, lam).Det er strengt forbudt, steker, koteletter, kebab, fett buljonger og gelé;
- fete fiskesorter, tørket og røkt også forbudt i kronisk pankreatitt( makrell, laks, stør);
- fete meieriprodukter, et utvalg av ost i sjokolade og røkt ost;
- egg som eggerøre, eller hvis de er kokt hardkokt i kronisk pankreatitt er også umulig;
- grønnsaker som forbedrer gassutveksling: reddik, reddiker, bønner, spinat, Sorrel og pepperrot;
Ikke spis frukten av sure karakterer, som for eksempel kiwi, sitroner, fiken, dadler og druer;
Sweets har nesten begrense, en særlig fare er: ferskt bakverk, iskrem og godteri;
Det bør også eliminere brus med fargestoffer: brygge sterk te, kaffe, kan du erstatte den med gele eller kompott, men ikke rikdom.
Hvis du har et spørsmål du kan drikke eller ikke, ville entydig svar være helt umulig. Alkohol påvirker bukspyttkjertelen, som gift. Det ikke bare provoserer henne til en slik ubehagelig sykdommer, slik som kronisk eller akutt pankreatitt, men også kan føre til døden. Husk at din helse er i dine hender.
Mineral vann i kronisk pankreatitt
mineralvann har helbredende egenskaper, som permanent kan eliminere de brysomme plager. Mineralvann på kronisk pankreatitt, bør utnevne en lege - en gastroenterolog. Det bør bemerkes at ved mottak av mineralvann, i mennesker er det en generell forbedring av den gastrointestinale trakt, og bukspyttkjertel.
Husk at du må bruke litt varmet vann, kan det ikke bli fortært kald. Drikker det kan være i en time før et måltid, bare da det vil ha en gunstig virkning på kroppen, for eksempel:
- antiseptisk virkning, blir redusert smerte;
- anti-inflammatorisk effekt;
- effekt på gastrisk sekresjon, å redusere virkningene av aktiverte enzymer.
Man må huske at bare den integrerte forebygging av kronisk pankreatitt, kan kvitte deg med uønskede tegn på det. Ikke glem å inkludere i kostholdet ditt, bare nyttig og fikk mat, eliminere misbruk av fet, sukkerholdig mat og for alle eliminere alkohol. Deg god helse.
