Fröallergi: orsaker, diagnos, behandling

Solrosfrön är en hälsosam och näringsrik produkt som alla har känt sedan barndomen. Men ibland finns det en allergi mot frön, men inte så ofta.

Solrosfrön och pumpor brukar klassificeras som starka allergiframkallande livsmedel. Oftast förekommer sjukdomen hos vuxna patienter med anlag för matallergi och hos barn över 6 år.

Anledningar till utvecklingen av en allergisk reaktion mot solrosfrön

Som regel orsakas en allergisk reaktion av proteiner som finns i fröna, liksom olika kemikalier som behandlade växten under tillväxt och mognad.

Symtom på avslag på frön skiljer sig praktiskt taget inte från liknande matreaktioner, som manifesteras oftast efter att produkten har kommit in i kroppen. För en mer exakt bestämning av allergenet är det nödvändigt att ta reda på källan till sjukdomen. Solros tenderar att ta skadliga ämnen från jorden, till vilken den kan nå. Orsaken till en allergisk reaktion kan vara deras närvaro.

Fröet i sig orsakar sällan allergier. Det är mycket troligt att en negativ reaktion uppstår på oljan där solrosfröna stektes.

Var försiktig när patienten är överkänslig för malört. I detta fall kan allergi mot frön åtföljas av pollinos.

Vid de första symptomen på sjukdomen är det nödvändigt att kontakta din läkare som kommer att identifiera orsaken till sjukdomen och förskriva en specifik behandling. Du bör inte självmedicinera, eftersom detta kan orsaka allvarliga hälsoskador och orsaka allvarliga komplikationer.

Orsaker till utvecklingen av en allergisk reaktion mot sesamfrön

Ingen är immun mot matallergier, inklusive frön. Den vanligaste orsaken till avstötningssymtom är sesam, vilket framkallar en negativ reaktion på växtfoder hos barn och vuxna.

• Allergi mot sesamfrön kännetecknas av immuniteten hos kroppen hos särskilt känsliga patienter mot närvaron av vegetabiliskt protein;
• ogynnsamma förhållanden där sesam lagras kan leda till utveckling av negativa fenomen;
• en otillräcklig mängd enzymer involverade i assimilering och matsmältning kan framkalla en allergi;

• Dessutom framkallar förvärring av vissa sjukdomar (lever, gallblåsan och sköldkörteln) ökad allergisk känslighet.

Det bör noteras att överkänslighet mot sesam och andra frön är praktiskt taget obotlig. Därför är det mycket viktigt att undvika förvärringar genom att följa en allergivänlig diet som utesluter konsumtion av sådana livsmedel.

Diagnos av allergiska manifestationer mot frön

För korrekt behandling krävs en omfattande diagnostisk undersökning, i slutet av vilken allergologen kommer att utveckla ett individuellt program.

Diagnostik utförs i flera steg.

1. Hudprov. Denna undersökning låter dig mest exakt identifiera allergenet som har en negativ effekt på patienten;
2. Specifika antikroppstester. Med denna metod identifieras en grupp särskilt starka allergener;
3. Utför ett provocerande test. Sådan diagnostik kan identifiera livsmedel som kan orsaka allvarligt avstötning hos patienten;
4. Elimineringstester. Denna teknik innebär att du fyller i en speciell matdagbok med efterföljande uteslutning av de mest ogynnsamma livsmedlen från kosten.

Symtom

Alla symptom på solros- och sesamallergi är konventionellt indelade i fyra huvudgrupper:

• Andningsvägar. Manifesteras av andfåddhet, hösnuva, bronkial astma, hes hosta, andnöd, utsöndring av klart slem från näsan, frekvent nysning och en plötslig ökning av kroppstemperaturen;
• Lokal. Utvecklad av skador på ett specifikt område av kroppen. Dessa inkluderar små punktutslag på huden, svullnad i ansikte och nacke, klåda. Dessutom finns det konjunktivit och lakrimation;
• Magtarmkanalen. Bestäms av störningar i mag -tarmkanalen, manifesterad av attacker av illamående, frekventa kräkningar, paroxysmal smärta i buken, lös avföring;
• Systemisk. Dessa tillstånd inkluderar allvarligare symtom, såsom yrsel, dåsighet, ett kraftigt blodtrycksfall, vilket leder till medvetslöshet. Dessutom kan komplikationer som Quinckes ödem, som i huvudsak är en gigantisk urtikaria, noteras. Anafylaktisk chock är möjlig (ett patologiskt tillstånd i kroppen som uppstår vid kontakt med antigener).

Utvecklingen av dessa komplikationer hos spädbarn är särskilt farlig. Symtom kan utvecklas hos honom på några sekunder på grund av omogenhet i barnets kropp. Akut läkarvård krävs när dessa tillstånd uppstår. I annat fall kan patienten dö.

Behandlingsaktiviteter

I det fall då diagnosen av sjukdomen har utförts och orsaken till förekomsten av negativa manifestationer har hittats, ordineras läkemedelsbehandling. Varje allergisk person bör alltid ha antihistaminer:

• Karebastin;
• Diazolin;
• Desloratadine;
• Tavegil;
• Suprastin, etc.

Dessa medel ackumuleras (gradvis ackumuleras) i kroppen. Ibland kan biverkningar observeras i form av sömnlöshet (eller omvänt, dåsighet), koncentrationsförlust och uppmärksamhet.

Fröallergi åtföljs av hudmanifestationer. För att neutralisera dem används lokala hormonella medel som har en lokal effekt. Dessa inkluderar:

• Advantan;
• Prednisolon;
• Elokom;
• Fluorocort, etc.

Sammansättningen av sådana preparat inkluderar binjurshormonet taget från ett djur eller isolerat med en syntetisk metod. För att kroppen inte ska sluta utsöndra dessa hormoner på egen hand kan dessa medel inte användas på länge, utan bara användas som akutbehandling. Alla läkemedel måste ordineras av en läkare.
Om det finns en ökad allergisk reaktion mot frön, inklusive sesam och pollen av ragweed, quinoa och malört, är det förbjudet att använda följande produkter för mat:

• majonnäs, honung, vattenmeloner;
• halva, meloner, nötter;
• solros- och sesamolja;
• persikor och selleri.

Dessutom bör du vara försiktig med att samla örter, som inkluderar calendula, hingstfot, kamomill. Det kan finnas korsreaktioner på dessa växter och livsmedel.